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聶錦程閒暇之餘，拿著筆勾畫他腦海中認為滿意的酒具樣式，還刻意在上面加上采薇花底圖，代表正宗的應家酒鋪出品。

另一邊，甦醒拿著酒棚圖紙，跟工匠們交流，監督他們在最短時間內將酒棚蓋起來，釀酒需要的所有工具都在有條不紊的製作中。同時又要兼顧酒鋪的裝修情況，馬上就是端午節，他們要趕在端午節那天讓應家酒鋪正式開張。

負責酒坊的總管事叫丁武，原先是蘇老爺副手，因為一次意外摔斷了腿，一直閒賦在家。他也釀得一手好酒，如今甦醒找他來做總管事自然是水到渠成，幾位夥計也都是小時候村裡的玩伴，由他們負責釀酒坊的裡裡外外。

“少館主放心，我老丁雖然是個瘸子，但不會影響幹活，保證把一切都打理得妥妥當當。”

“有丁叔坐鎮，我自然是放心，您先回去，酒坊一切準備妥當後，你直接過來就行。”

設計草圖已經交到瓷器老闆手裡，不出五天就能拿到第一批酒具，酒鋪行當也需要人守著，甦醒本意是找外人看鋪子，但是應老爺提出鋪子由他看著就行，沒必要浪費錢。

他身體健碩，總是悶在家裡也不舒服，找點事做生活也不會顯得無趣，況且酒鋪離飯館也就百米遠，出不了問題，大家說不過老人家，就應承下來。

采薇大概算了一下，開應家小館，跟應家酒鋪，加上蓋酒坊，購置工具，食料，僱夥計的錢，前前後後花了30兩，這些錢都是甦醒一個人出的。

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