"而且李博士就是搞轉基因的。"張曉曦衝妹子皺眉，"怎麼樣，麥子？"

李邁孜看起來已經被問過無數遍這種問題了:"科學上沒有證據表明轉基因食品和普通食品安全性上有什麼區別。至於要不要買純屬個人選擇，愛吃不吃。而且歐盟可是批准了好幾種轉基因作物種植商用的。你吃的所有合成食品，只要含玉米糖漿，基本就都有轉基因成分。"

妹子訕訕地盯著自己正在大嚼的麥芽棒，果然看到了玉米糖漿的字樣，嫌棄地丟到了一邊。

"所以到底幹嘛要搞轉基因啊？你也不能證明這完全無害啊，要是轉到人體裡怎麼辦？"

李邁孜有點無力吐槽:"你以為那麼容易就能轉的麼？吃幾口豬肉就轉了豬的基因？而且你要怎麼證明非轉基因食品無害？你也只能說沒有有害的證據啊。"

"就算無害，又有什麼好處呢？"

"轉了抗蟲基因的，可以少噴農藥，減少農藥殘留和環境汙染。轉了產生胡蘿蔔素相關基因的，可以讓山區營養不良的孩子透過吃大米就能獲得足夠的維生素A。轉了RNAi的，可以讓炸薯條更少含有致癌物。現在還研究出來可以不產生黃麴黴素的轉基因玉米，讓食物更加安全。"李邁孜侃侃而談，"我在研究的是影響植物根系和真菌作用的相關位點，希望可以培育出在貧瘠的土壤裡也可以茁壯成長的作物。這樣可以在更多的地方種出更多的糧食，養活更多的人。"

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