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這樣的整魚可以完整的展示在食客面前。
蘿蔔雕成了小船的模樣,放在小魚的側面。
先倒上菜湯,加上小船,然後才是整魚放進盤子裡。
連他放菜的盤子都十分講究。
非常大,而且有個船頭一般的造型。
遠遠看去,整道菜,彷彿是大海之中,幾十條小船在海面上,一條魚在海里暢遊!
不管是意見還是創意,都比葉牧強上百倍。
而且,無論是拼盤還是雕刻的刀功,都展現的淋漓盡致。
小妮不禁更加擔心葉牧了。
這樣的高手,哪是葉牧能比得過的呢!
她小心翼翼的把菜端到了觀眾代表們的面前。
胖子把葉牧燒的菜仍然捧在手裡,他竟不捨得放下。
他也不知道為什麼,但是自己的胃不允許自己放下!
他本身是個廚師!但也是個美食愛好者!
這道菜實在太香,太美了,他真的很想吃一口。
“胖子,你抽風啦!”
老張跑過來,把菜搶了過來。
身後的邵主廚已經臉都快氣綠了。
好歹胖子也是自己的徒弟,竟然被別人的菜吸引成這種樣子。
真是太丟臉了!
兩道菜終於擺上了桌。
同樣是蘿蔔燒魚。
但無論食材,還是火候,甚至連燒菜用的工具都完全不是一個檔次。
當然,從拼盤有刀功,還有創意程度來看,葉牧的這個菜和邵主廚的菜也同樣不是一個檔次。
邵主廚的菜甚至可以放進五星級酒店裡當招牌。
而葉牧的菜,估計放在農家樂裡,都有人嫌棄。
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