邊在洗豬蹄，陳晨聽見門響回頭看見爹孃回來了：“娘，你看這上面還有毛呢，你再拿刀刮刮。”

李氏看旁邊盆裡菜已經洗好了，也很是高興，閨女這點就是比兒子強呢。

“西西呢？”李氏沒見到小兒子就問了句。

“小姨帶他都後院摘絲瓜呢，有幾個今天不摘就老了。”陳晨朝後院抬抬下巴回話道。

“對的，摘下來明早吃也行呢。”李氏戴上圍裙，上手把豬蹄收拾乾淨，又不放心的問女兒：“你真知道這豬蹄怎麼燒嗎？”

“放心吧，照著我說的燒，肯定好吃”陳晨很是自信的說道。

小梅在灶前燒著火，李氏把材料都擺出來準備好，陳晨站到了大鍋旁邊小板凳上當指揮。

“現在照我說的做啊，小姨可以燒火了，娘你把鍋裡添上兩瓢涼水，把豬蹄放進去。”兩個人都很快的照著做了。

“現在小姨把鍋燒開，娘你把蔥和姜切好，把八角和糖拿出來。”陳晨看鍋開了“娘，你翻下鍋後把豬蹄子撈出來用涼水洗乾淨，鍋裡的水你看多髒啊就不要了。”

李氏也沒想到這水這麼髒，用勺子舀出來盛到髒水桶裡。

“現在放油，小姨火小點，好了放糖，娘你要用鏟子攪拌，要快，好了看到起泡泡了嗎，把豬蹄放進去翻炒。”

小梅也站了起來看著鍋裡，自己也要學學做飯的手藝呢。

“變紅色了。”小梅很是驚奇，她還沒見過這種做法呢。

“飯館裡廚子說這叫上糖色。”陳晨解釋了句。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)