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太陽像一個巨大的火球，逼射著大地，臺灣的仲夏，酷熱得讓人暈眩。柏霈文把車子停在工廠門口，鑽出車子，一股熱浪撲面而來，烈日閃爍得他睜不開眼睛。走進工廠，茶葉的清香就瀰漫在空氣中，再夾雜著茉莉花的香味，又甜淨，又清新，這味道是柏霈文永遠聞不厭的。深呼吸了一下，柏霈文覺得精神一振，好像那炙人的暑氣都被這茶葉香驅散了不少。經過了機器房，那烤爐的聲音和搓茶機的聲音軋軋的響著，好單調，好倦怠。爐邊的烤茶師傅抬起頭來，對柏霈文點首為禮。火在機器下燃著，整個機器房都變成了烤箱，那些師傅和女工都汗流不已。柏霈文在機器房門口站了片刻，再繼續往前走。曬茶場上正在曬著茶青，有三四個女工，戴著斗笠，用布包著手腳，站在烈日之下，拿著竹耙，不住的翻動那些茶青。看到了柏霈文，她們並沒有停止工作，也沒有加以注視，老闆跟她們的距離很遠，她們是由領班管理的。

穿過了曬茶場，柏霈文走進了自己的辦公室，這是整個工廠中，除去了冷藏庫，唯一有冷氣的房間。柏霈文每天都要辦六七小時的公。柏霈文不在的時候，這房間就是會客室。工廠中其他高階職員，像趙經理、張會計等的辦公廳就在隔壁一間。再過去，就是女工們的休息室、餐廳，和宿舍。這一排房子，整整有五大間，和機器房、晾茶房、冷藏庫等成為一個“凹”字形建築的，在“凹”字形正中的空曠處，就成為了曬茶場。以規模來論，柏霈文這家茶葉加工廠已是臺北最大的一家。別家工廠，搓茶、烤茶都還在用人工的階段，柏霈文則都用機器來取代了。因此，最近幾年來，工廠擴張得非常厲害，業務的發達也極迅速，柏霈文在做事及創業方面，是有他獨到的見解和才幹的。所以，這工廠雖然是柏霈文父親所創設，但是，真正發達起來，卻是在老人逝世之後。在工廠中做了十幾年的張會計，常對新任的趙經理說：

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