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豬毛刮乾淨後，蘇亦堇從院子裡搬出梯子，穩穩的搭在一旁的柏樹上。

眾人將刮的白白淨淨的豬抬到梯子邊，蘇長髮用鉤子勾住一條後退，豬頭朝下掛在了梯子上。

把豬剖開後，江清端來一個大盆接了內臟，端到一邊去洗。

蘇長髮畢竟是幹了幾十年的老刀兒匠了，動作利索的很。

剔骨，分肉。

將肉分成一條一條的，每條上面都戳了個洞，很快便收拾完了。

江清這邊的內臟也清理完了，她把小腸用棕葉子拴上掛了起來，留著灌香腸用。

切好的肉全部裝起來搬回了屋，又拿了個簸箕蓋上，免得被偷跑進去的貓貓狗狗給吃了。

差不多快巳時末了，江清給眾人倒了水，便帶著蘇伊寧去灶屋忙活午飯了。

切了些南瓜，先悶上一鍋米飯。

江清拿了斤五花肉，切成塊，下鍋，打算做一個紅燒肉。

加水燉上後，她又拿了快瘦一些的，切隨後剁成肉沫，往裡加了些鹽、芡粉和雞蛋攪拌上勁後放在了一邊，等會兒去院子裡摘點豌豆尖兒，好燒個丸子湯。

還有爆炒豬肝、油炸花生米、炒土豆絲等等。

江清做了一大桌子菜，她把菜都分成了兩份，一份端進堂屋，蘇長髮父子和蘇勇喝酒，他們三個人一桌。

蘇亦堇和白竹生不喝酒，恰好今兒日頭大，江清乾脆就在院子裡支了張桌子，帶著三個小輩在院子裡吃。

江清是個好相處的，四人在院子裡說說笑笑，氣氛好的不得了。

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