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秋姐點了些許頭，大舅爹是個明白人，他儘可能幫忙，卻是從來不像她那老秀才父親似的自大到幹啥全都恨不的大包大攬。尋思到這兒，秋姐忽然靈機一動，問大舅爹道：“大舅爹，你見識多，知不曉的有啥玩意兒嚐起來味兒是辣的？”

黎中全困惑的瞧了瞧秋姐，講道：“姜，蒜跟大蔥，全都是辣的呀。”

“不，不是這辣。”秋姐搖頭，猶疑的講道：“有沒其它的玩意兒，吃起來舌頭覺的火燒似的的……那類辣。”秋姐形容了良久，也都不大會形容出來辣子究竟是啥味兒。

黎中全想了半日，講道：“你倘如果不要大蔥薑蒜的辣，我反而是曉得有某種東西亦有辣味兒，聽聞南面有人拿它來煮菜，便是茱萸漿果，磨碎了有辣味兒。”

“太好啦。”秋姐笑著說，“大舅爹你可以搞來不？搞來我試一下放豆花兒中，鐵定好吃。”

黎中全笑著說：“好，我下一回去進貨時，託貨行的老闆幫我留意下，有的話便給你帶上一些許。”

吃晚餐前，秋姐泡了二十市斤豆粒兒，計劃打算15市斤豆粒兒做成豆花兒，五市斤豆粒兒做成水豆腐，一市斤幹豆粒兒能出三市斤水豆腐，起碼四市斤豆花兒，另外放豆花兒中的麻油跟滷汁也事情先調配好啦，小大蔥要待到早晨時切，否則放了一夜脫水，便不新鮮了。

隔天來買豆花兒的人更為多了，壓根兒不必大印跟驢子賣力宣傳，秋姐收錢的手掌便忙不過來，黎愛蓮則是一對利眼緊瞧著拿碗吃豆花兒的客人，只須有人吃完了，她即刻去把碗收回來洗了，立志不再丟一個碗。

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