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第92章七七的美人燒餅
陸九替夏七七將蘇翠娘擀麵皮的桌子和大海碗,一起搬了過來,擺在夏七七的攤子旁邊。
夏七七將麵粉倒了一些出來,放在大海碗裡,開始揉麵粉。
她剛揉一下,陸九就朝她伸出手,意思是他要揉。
夏七七巴不得,她指揮陸九將手洗的乾乾淨淨,揉麵這種力氣活兒,就交給陸九了。
至於她自己,要將烤紅薯的大鐵鍋給洗乾淨。
她將大鐵鍋裡的細沙,全都倒進了木桶裡。
接著,用老舊的絲瓜瓤,仔仔細細的清洗著大鐵鍋。
碼頭上用水倒是方便,不遠處,就有一口水井,而且打水不要任何錢。
夏七七每天的用水,都是陸九打的。
還別說,這小子,在她身邊跟著,還是起了不少作用的。
至少,手提肩扛的事兒,她不需要使半分力氣。
將鍋洗的乾乾淨淨,剩下的,就是洗梅乾菜和五花肉了。
她暫時沒有砧板,只好在旁邊的攤子借。
好在,砧板也不是啥值錢的東西,她倒是沒被為難。
洗乾淨的五花肉和梅乾菜,被夏七七剁成了碎末分開放。
她開始往鐵鍋裡放上肥肉榨油,肥肉裡的油炸出來之後,往鍋裡放梅乾菜翻炒。
再撒上一點點的鹽巴,直接出鍋。
做起來十分的簡單,也不愧是現代人,最喜歡吃的小吃之一,十分的方便。
炒好的梅乾菜和五花肉,在冷卻之後,放幾勺糖。
梅乾菜的味道,本來是那種香甜的味道,若是喜歡辣的,往上面刷點辣椒油。
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