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心中有了想法之後,白夜便開始了料理。
豆腐腦,這是一道華夏的傳統美食,身受眾人的喜愛,而根據各地口味的不同,又有著鹹甜之分。
當然,其他還有著一些較為小眾的麻辣酸等等口味,不過這些都為小道,成不了什麼氣候,所以忽略不計。
而關於豆腐腦的製作也不算太難,畢竟豆腐腦,豆花其實都算是豆腐的一種,準確來說是豆腐製作過程中的不同狀態。
在豆腐的製作過程中,豆腐腦是最先出來的,比較軟嫩,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點,就是豆花,與豆腐腦相比口感凝滑;豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
而豆腐白夜還是會製作的。
不過,說起來這豆腐腦白夜也經常做著吃,畢竟這也算是華夏的常見早點了,白夜的時空之葫裡就還儲藏著一些他之前做出來沒吃完的豆腐腦。
只可惜,白夜這一家子都是甜黨,所以他葫蘆裡的存著的那些自家吃的豆腐腦都是甜的,而剛剛宮原咲季都說了她喜歡吃鹹的,那麼想來外面凱米的口味也是一樣的。
葫蘆裡的豆腐腦用不了,白夜只能準備重新制作。
只是,豆腐腦的製作雖然不是很難,但是卻有點耗時間,畢竟黃豆光泡就得泡上個五六個小時,再加上其他的步驟的話,沒個七八個小時怕是吃不上了。
不過白夜卻是不慌,畢竟他還有著牧場之葫來著。
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