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第一百九十八章 碧藕青蓮

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一家企業的文化傳承如何,是有跡可循的。

像蘇氏酒樓,因為老闆一貫為人寬厚的過分了,所以員工之間的派系分撥就比較嚴重,因為只要能在蘇家冒點兒頭出來的人物,都覺得自己能獨領風騷了。這就是所謂的將熊熊一窩。

這幾年隨著蘇若彤在酒樓裡的話事權慢慢重起來,蘇氏酒樓又填了一樣新的做派,就是大家琢磨出來什麼廚藝上的新東西時,從來不藏私。畢竟一開始很多師父都是跟著蘇若彤學那些他們以前根本聞所未聞的手藝的,私底下這些師父們討論過,都認為這是蘇家的絕技,連蘇若彤都不藏私,他們藏著掖著那些個雕蟲小技,有什麼意思呢。

不管是包汝文那一派琢磨出來了什麼新菜,還是李紅星那邊又弄出來一套絕好的搭配,或者是查理大廚忽然開了竅,把中西合璧又整出些新明堂,所有人都會互通有無。

雖然說有時候這個互通有無,是建立在我哪怕學會了,也要給你們這個派系挑刺兒的基礎了,但相互的交流是沒有任何障礙的。

譬如說,在比賽時他們做出來的這些菜,在一回到新海以後,就被教給了所有想要學,而且有能力學的蘇氏酒樓的廚師們。

這其中,就包括本身在很多人眼裡,已經是蘇氏酒樓核心成員之一的姜明明。

姜明明垂著頭,不敢看蘇若彤的眼睛。

他和蘇若彤、陶羨一起,站在陶羨家門口,陶羨正在刷卡開門。

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