用的是家裡泡楊梅燒的罈子，清洗完後，倒扣在桌子上。

家裡的一大兩小都是不喝酒的，所以她減少了酒的比例。取出一升裝的黃酒，往已經冷掉的醉熟蟹調料鍋中倒入大概三分之一的分量，再加入三瓶蓋的白酒，醉汁做好了，只要等待螃蟹變涼就可以裝壇了。

第25章

將煮好的最後一鍋螃蟹拿開，她開始做早餐了。

在煮開的水中依次加入香菇，黑木耳，青菜絲，米粉，蓋上蓋子等待。

一大一中一小，三個碗依次排開，在碗中加入鹽和生抽。小明傑還小，要吃的清淡些，所以小碗不放生抽，只有加了少許鹽。

鍋再次開後，加入玉米油，關火。用漏勺將米粉撈到碗中，倒入原湯，最後用筷子攪拌幾下，將底下的鹽和生抽融入湯中。

早餐完成了。

因為桌子上鋪滿了材料沒空餘的地方來用餐。她只好在車廂中鋪上涼蓆，再在上面放上一頂電腦桌。涼蓆和電腦桌都是以前讀大學時用的。

側身開啟起居室的門，叫小怡抱著弟弟過來吃飯，她轉回廚房將三碗米粉和兩隻蟹端倒小桌上。

青菜的澀味略微被醬油壓下，變得容易入口些。

雖然沒有肥美的蟹膏和蟹黃，但蟹肉的鮮美彌補了這點。

兩隻蟹一隻歸姐弟倆，一隻歸謝瑩。小明傑還小，不能吃太多，就分給他一點蟹黃和蟹腳肉，剩下都是小怡吃掉。

因還有事情未做完，謝瑩草草地扒拉幾筷子，呼呼地將米粉吃完，再迅速扒殼拆骨吃完自己的那隻蟹。蟹殼堆滿了小桌的一角。

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