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“娘，別打，我錯了，我錯了……”黎清邊跑邊求饒。

“你給老孃站住!”姜氏跑得上氣不接下氣。

站住，站住等著你打啊？

雲及：“……”

唉!孃親還是那般傻乎乎，奶奶依舊寶刀未老。雲及嘆了口氣抱著竹筐子進了屋，拿起姜氏撕了的那塊兒咬了一口。

甜甜的，軟軟的，比饅頭好吃。雲及端坐在桌子旁小口地吃著麵包。

黎清給姜氏細細分析了這個麵包背後蘊含的財富，姜氏這才作罷不追究黎清。只是說以後有什麼東西要和她商量，黎清就差沒把頭點成篩子了。

鍋貼照樣要做，趕集不再賣油條了，改賣麵包。因為裡面摻了糖，所以比油條貴一個銅幣。

鄭大郎已經多次對黎清表示想要學得油條的做法，對此願交學費。黎清心裡有了注意。

“鄭掌櫃，我可以將油炸鬼挪到你們店裡，但是掌櫃不是買斷，而是分工，我只收取其每場所得之半，你搭好灶臺，我來做，油你出，我這裡還有其它東西，比如這個鍋貼，是上京新出的吃食，鍋貼的做法我可以直接交給你，不收錢。”鍋貼這中小吃還是上次那幾個蘇州商人告訴自己的，所以那些人才沒買鍋貼的配方走。

鄭大郎思考之後，覺得可行，於是兩人簽了契約，去衙門印了押。

此後黎清只需要逢集的時候背上已經發酵好的麵粉和烤好的麵包到碼頭食肆，擺下東西便可售賣了。

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