糯米飯，一副很想吃的樣子。

阮惜時舉高糯米飯，跟它說：“你不能吃糯米飯，吃了會消化不良，影響腸胃健康。”

小灰聽了之後失望地嗷嗚了一下，夾著尾巴灰溜溜地回它的窩去了。

陸擇幫他把糯米飯放進鍋裡，見他一副困得不行的樣子，就讓他回去再睡一覺，阮惜時乖乖地聽話，又爬上床睡了個回籠覺。

……

臘腸做了，米花也做了，家家戶戶的樓頂都晾滿了準備給過年吃的東西，看起來一派富足安寧。

阮惜時去上課，陸擇在家負責晾曬臘腸，臘腸曬了幾天，肉香味就飄出來了，大老遠就能聞到，每次陸擇把那竹竿的臘腸搬上樓頂去曬，小灰就眼巴巴地跟在他身後，一個勁地渴望著上面掛著的一串串臘腸。

冬天的太陽暖洋洋的，撒滿了整個樓頂，陸擇在樓頂上曬臘腸，小灰就乾脆趴在臘腸底下睡覺，還能順便曬個太陽，好不舒服。

曬好臘腸，陸擇也不急著下去，他靠著樓頂的圍欄四下張望，菜地裡種的小白菜已經長出了菜花，地裡一片片金黃，和生態園裡的油菜花有得一比，看著賞心悅目的。

因為天氣晴朗溫暖，蜜蜂也多了起來，它們一般在田地裡飛舞，每一朵花上都留下它們辛勤的足跡，偶爾有時候會飛過人家裡，嗡嗡嗡地吵著，很是熱鬧，讓人有種春天到了的錯覺。

鄰居李嬸家正在樓頂翻曬前幾天做好的米花，噢現在還不能稱之為米花，應該叫做糯米餅子，得油炸開來才能變成米花。

糯米已經變得硬邦邦了，在過一段日子，就能過糖，晾乾後存放起來，等過了小年夜，就能進油鍋炸了。

阮惜時放學回家，遠遠地走在回家的小路上，陸擇一眼就看到他，陽光有些刺眼了，陸擇得眯著眼睛才能看清楚他那個小身影，也不出聲，就靜靜地看他邁著輕快的步伐往家裡走。

阮惜時是天真活潑的，走著走著，還不安分地蹲到路邊，從人家菜地裡折一支菜花，拿在手裡，一路把玩著走回來。

陸擇還沒出聲喊他，站在自家樓頂上曬糯米餅子的李嬸就先把人給喊住了。

村裡的婦女嗓門都很大，這是操勞出來的，嗓門不大，別人聽不到，特別是家裡調皮的小孩子，你不大聲喊他，他都當你不存在。

阮惜時一下子就聽出是李嬸在喊他，都走到門口了，又折回去，站到路上李嬸能看到他的地方，提高聲音問道：“李嬸，您喊我什麼事？”

李嬸說：“明天過糖，我熬一些番薯湯，你和阿擇記得過來喝。”

阮惜時聞言高興得眯了眼睛，笑著應道：“好啊，到時候我們過去幫忙。”

應過李嬸後，阮惜時一蹦一跳地開門進來了，見屋子裡沒有陸擇的身影，也不見小灰，就覺得納悶，喃喃自語道：“奇怪了，陸擇哥呢，難道他又帶小灰出去玩了嗎？”

陸擇聽到了他的說話聲，在他上方笑了一下，跟他說：“軟軟，你往上看。”

阮惜時一聽到這個膩人的稱呼就掉了一身雞皮疙瘩，炸著毛抬頭往上一看，只見陸擇半個身體探出圍欄，正帶著勾人的痞笑看著他，像電視裡調戲良家婦女的花花公子。他頓時惱羞成怒，色厲內荏地衝著他吼道：“不許叫我軟軟！”

“軟軟”這個暱稱是陸擇在床上和他膩歪的時候隨口給他起的，說他身體軟性子軟，還姓軟，十分合適這個小名，每次阮惜時聽了都想打人，結果因為被陸擇折騰得狠了，手腳都是軟的，只能軟趴趴地呼到他身上，沒有一點威懾力。

陸擇笑了起來，他背對著陽光，輪廓染上一層暖金色，居高臨下的樣子猶如神祇，阮惜時都看得呆了，連陸擇什麼時候下樓走到他面前的都不知道。

……

過糖是做米花的重要工序之一，只有過了糖，炸出來的米花才是有滋有味的，不然就如同嚼一塊木頭，但是過糖又有很多講究，糖放多了放少了，過得次數多了，都會影響到米花的口味。

過糖的糖汁是用白砂糖熬製出來的，需要很多白糖，煮一鍋開水，把白砂糖倒進去，加入半盤薑片，不停地攪拌，直到白砂糖完全化開，水熬成濃稠的糖汁為止。

因為糖汁的濃度太高，空氣裡都是糖的甜味，把李嬸家的孫兒胖胖饞得直流口水，大人稍不注意，他就要把頭伸進裝著糖汁的盆裡舔兩口，把在場的人看得哭笑不得。

最厚李嬸沒法子，就從糖汁裡撈出一塊姜給他拿著舔，姜的原味已經熬到了糖汁裡，吃起來不會很辣，又滲入了糖，吃起來甜甜的，胖胖不停地地舔著薑片，還眼巴巴地看著大人把糯米餅子放到糖汁裡過糖。

一般一盆糖汁只能過十幾個糯米餅子，過得多了，後面就沒有什麼甜度了，得重新換一盆，才能保證每一個米花炸出來都是甜的，而用過的糖汁可以留著，等全部的糖汁都用過，就可以一起倒回鍋裡，然後切幾個大番薯進去煮番薯糖水吃。

番薯糖水在冬天可不是能經常喝到的，一來是天氣冷，糖水喝多了尿頻很麻煩，二來番薯要洗乾淨削皮切塊，過程比較凍手，沒什麼人願意折騰，也只有這種天氣好又剛好有用剩的糖汁時，為了不浪費糖才會煮一頓來吃。

糖汁即使反覆用過十幾次了還是很甜的，但又不會像剛煮出來的那樣甜到膩人，熬出來的番薯糖水吃起來香甜，曬著太陽喝一碗，感覺整個下午都是甜蜜蜜的。

過完糖的糯米餅子重新曬到太陽底下，沾在上面的糖汁慢慢被風乾曬乾，糖漬就留在糯米上，曬得越幹，甜度就越大，空氣中的甜味就越濃，幾乎做了糯米餅子的每家每戶樓頂都是甜甜的氣味。

這樣濃重的香味，想要不勞而獲的蜜蜂自然不會放過，它們循著甜味而來，爭先恐後地撲在過了糖的糯米餅子上，誇張一點的黑壓壓的一片，隔著很遠都能聽到它們發出來的嗡嗡嗡的聲音，十分惱人。

擔心蜜蜂把糯米餅子上的甜味都帶走，這個時候就要有個人守著了，手裡拿一支竹子，頂端繫上個乾淨的塑膠袋，不停地揮舞在糯米餅子上，驅趕前來偷吃的蜜蜂。有的人家不勝其煩，甚至還買來新的蒼蠅拍，直接把蜜蜂拍死，地上密密麻麻都是蜜蜂的屍體。

這種情況一般過兩天，等糖漬完全滲入糯米餅子裡就會好轉，空氣中的甜味散得差不多了，蜜蜂也就很少來了，再曬上幾天，就能存放起來，等過年前再拿出來炸成米花。

作者有話要說：

小時候最期待的就是過年了，做臘腸做過年吃的點心那幾天可以大飽口福hhh可惜現在物質條件好了，很少有人做這些了，基本都是買的_(:з)∠)_

一會九點鐘還有一章。感謝為我投出霸王票或