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第一百零零章 這次的食材真不是野生的

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見葉飛今天要直播做兩道美食,其實根本就不用人號召,直播間裡面的禮物直接鋪天蓋地的就刷了起來。

最豪的還是八珍玉食和我是吃貨,這兩個傢伙起步就是豪華遊輪和豪華飛機,刷的一幫人一點兒脾氣都沒有。

吃遍天下也是刷豪華飛機,一架接一架,讓人無語。

只是今天喜歡湊熱鬧的饕餮竟然沒有出現。

其他人刷什麼的都有,反正都是盡力而為,有錢的就刷豪華跑車,豪華飛機,沒錢的刷棒棒糖和掌聲。

大小禮物充斥著整個直播間。

葉飛看不到這些,他的手中託著白嫩的豆腐塊,腦海中出現了豆腐塊的資訊,然後他捋了捋,這才對著視屏介紹起來。

“豆腐,只是一種總稱。”

“如果要細分起來,豆腐裡面又分為嫩豆腐、老豆腐、米豆腐等等。”

“嫩豆腐主要指的是南豆腐,裡面以石膏作為凝固劑,但是石膏含量又很少,所以豆腐做出來細嫩軟化,潔白如雪,水分充足,有些做工至極的嫩豆腐,切一塊放在桌子上都會不停的晃動。”

“老豆腐則主要指北方豆腐,以鹽滷作為凝固劑,顏色也有些發黃,豆腐有些粗糙,質地有些硬,如果切開之後,甚至能夠看到豆腐的內部有一些孔洞。”

“做麻婆豆腐,最常用的就是南豆腐,也就是嫩豆腐,我手中的這塊嫩豆腐就是取材於雲貴高原的大豆製作而成,這個地方出產的大豆…….”

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