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土豆泥的製作看似很簡單，但是要想將土豆泥做的好吃，就需要一點水平了。

首先，葉飛將土豆皮小心的清除掉，然後用刀將土豆切成一個個小塊。

然後將火開啟，一口小鍋放在爐灶上，將一個個土豆塊放在鍋裡面，又往裡面添加了適當的清水，蓋上鍋蓋開始大火煮了起來。

在這個等待的過程中，葉飛開始清洗基圍蝦。

這種蝦不像龍蝦那麼難清洗，將四隻基圍蝦放在一個小盆裡面，接了點水，先泡了一會兒，然後開始動手收拾。

他在系統提供的工具裡面找了一把剪刀，將蝦頭小心的以傾斜四十度左右的角度剪了下來，然後用剪刀的尖子小心的將蝦腦挑了出來。

在挑蝦腦的時候，葉飛發現了一個驚喜，系統提供的基圍蝦竟然有蝦黃，而且還很多。

“果然貴有貴的道理啊，沒想到有這麼多蝦黃，這可是好東西。”葉飛嘴裡嘀咕道。

說著，葉飛將蝦腦已經挑了出來，然後輕輕的往外扯，將蝦腸也給扯了出來，這東西不能吃，大眾的做法就是以剪刀將蝦的背部剪開，然後將蝦腸挑出來。

只不過這樣以來，等到蝦做好之後，背部會裂開，不能保證蝦身的完整性，如果只是為了吃，這種做法還是可取的。

蝦腸清除以後，葉飛用剪刀又將蝦尾剪了下來，不過剪的時候稍微帶了一點蝦肉。

做到這一步，一隻蝦也就收拾的差不多了。

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