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將已切碎的生肉放入碗裡，往上面撒些嫩肉粉和水，再用手狠狠地抓捏、攪拌……那種黏糊、滑膩而又冰涼的觸感，讓人忍不住捏多幾把……

“張？你在想什麼？”

格林太太的聲音將清沂從走神狀態拉出來。他連忙笑道：“沒什麼，呵呵，呵呵呵。”他總不能說，一看見這碗肉泥就想起活死人小鎮吧！

現在是晚餐時間。清沂主動到房東格林太太家裡蹭飯吃，算是頭一次吧。他說什麼“慶祝我的論文通過了”，便自作主張地買了一大堆食材，與格林太太一起烹飪。也幸好格林太太在場，不然廚房有可能會爆炸。

今天的菜譜是肉丸子、春捲、水果沙拉，嗯，還有清沂百吃不厭的醃小黃瓜。光是望著小黃瓜，他就不停地吞口水了，要是再遲三分鐘開飯，保不準這位研究生會被自己口水噎死。

肉丸子先用開水煮過，再塗上一層蛋清，在麵包糠裡滾過後下鍋油炸，炸得表皮金黃酥脆。澆上番茄醬和墨西哥辣椒醬，撒上一些香草末，就是一道富有美國特色的家常菜。清沂夾了一顆丟進嘴裡，一邊喊著“好燙好燙”，一邊吸著涼氣，一邊很不安分地瞟著剩下的肉丸子。這也難怪，一顆香噴噴、飽含熱力與肉汁的丸子，絕對能在第一時間征服任何一個老饕的嘴巴。

春捲是格林太太從烹飪書上學的，只不過學得還不是很到家，春捲比清沂手掌還長，倒比較像快餐店裡的“墨西哥雞肉卷”。當然清沂也不會責備格林太太就是了，怎麼說也是一片心意嘛。不吃還好，一吃清沂差點要跪了：天啊！麵皮裡塞滿了生洋蔥和火雞肉，還有濃郁得讓人暈眩的北京傳統烤鴨醬汁！只消咬一口，鹹、香、辣便從口腔噴發，迫不及待地滲入每個味蕾，將“味道”轉化為心底的“悸動”！不到三分鐘，清沂就消滅了一條春捲，格林太太笑稱應該將這個場景拍成錄影、送到電視臺，說不定能被研究外星人和靈異現象的節目組看中呢。

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