<!--go-->

在塗抹了一層沙拉醬的大蝦的表面裹上一層炸好的土豆絲，團成球狀，擺入盤中，這道色澤金黃，外焦裡嫩，同時兼具蝦肉的鮮甜美味與炸土豆絲的香酥口感的，王胖子創意的金絲蝦球，就大功告成了。

烹飪這道菜餚需要格外注意的是，土豆絲要切的很細，炸的時候要用筷子不停的將土豆絲撥散，以防粘連。待土豆絲變幹、變色立即撈出，否則就炸過了。

王胖子烹飪的這道菜餚，不管是對於味道的調製還是對於火候的掌控，都達到了爐火純青的境界。

一口咬下，炸得金黃酥脆的土豆絲，在口中滋滋作響。

緊接著，沙拉醬的鹹鮮滑嫩的味道開始慢慢擴散。接下來是炸蝦肉外面包括著的面衣，帶給食客一種與包裹在最外層的炸土豆絲不一樣的酥脆感。最後，是那Q彈鮮美的蝦肉……

一重又一重的美味，精彩紛呈地，在口中交替出現，讓人在吃下了一隻金絲蝦球之後，就會控制不住地夾起第二隻……

墨凝一邊品嚐，一邊連連點頭，給王胖子打出了一個滿分。

花惜那邊，烹飪的是一道花蛤蒸蛋。

取新鮮的，吐盡了泥沙的花蛤，洗淨備用。

在鍋里加入適量的清水和薑片，將花蛤煮開。

把煮好的花蛤放入盤中，按照花瓣的樣子擺好位置。

注意，不要倒掉煮過花蛤的水。

取一隻乾淨的碗，打入雞蛋，加適量鹽和稍微晾涼的，煮過花蛤的水，均勻攪拌，再把蛋液浮在上面的泡泡撈乾淨。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)