看剩下的食材,大家準備做一個酸奶檸檬戚風蛋糕。
酸奶和色拉油攪拌到完全融合,加入白砂糖和蛋黃攪拌均勻。用工具將檸檬的屑取出,放到蛋黃液中。
因為姫子之前為了萊恩還準備學過怎麼做蛋糕,所以家裡常備著低筋麵粉。雖然等到她學好的時候,兩個人已經分手了。
西索也知道姫子學蛋糕和巧克力的原因。
但是除了一些小吃醋,他從來沒有因為這個和姫子鬧過矛盾。而且姫子聽說,他有個朋友也很喜歡吃蛋糕和巧克力。西索的性子,姫子有些瞭解。
而且在一起那麼久,姫子也只聽西索將那個叫做伊爾迷的男人成為朋友過。
雖然西索的朋友,從來沒有到他們家做過客。
姫子也從來沒有見過他,但是為了西索可以和人家相處的更好點。她經常讓西索帶蛋糕和巧克力去給伊爾迷吃,聽西索說伊爾迷挺喜歡吃她做的吃的的。
有時候西索和伊爾迷鬧了矛盾。西索經常就是用食物攻勢,讓伊爾迷繼續理他的。
當然西索還沒有告訴姫子,除了食物以外。他給伊爾迷的那些錢,佔了不少的道歉分。
加入低筋麵粉,均勻攪拌。在蛋白中滴幾滴檸檬汁,加入三次白砂糖。將蛋白打發,取出一部分放到蛋黃糊中,用刮刀翻拌至均勻。
最後將蛋糕糊匯入蛋白中,繼續攪拌均勻。將蛋糕送到預熱好175度的烤箱中層。上下火都開啟,然後烘烤40分鐘之後脫模就可以了。
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