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主廚目光定在酒店經理身上。
酒店經理目光閃爍,避免與主廚目光的對視。
在顧青岑的詢問下,主廚從後廚冷藏櫃中拖出幾個菜盤,“你說的是這幾盤菜吧?剛才被客人吃完了,正打算補充,但是因為都是珍貴的海鮮,已經斷貨,還沒來得及補貨。”
主廚拖出來的幾個菜盤裡面空空的,只剩了幾滴菜汁。
顧清晨知道,這是他們提前將菜品處理乾淨。
菜品會被處理到哪裡?按照一般垃圾的處理程式,一定是倒進了廚餘垃圾桶裡。
谷雅南讓應急小組其他人去檢查酒店的廚餘垃圾。
顧青岑翻看主廚剛才開啟的冷藏櫃裡面放著不少食材。
顧青岑拿出自己剛才收集菜品的公文包,其中有涼拌菜和海鮮,等他拿出來這些東西之後,主廚和酒店經理的臉色開始泛白。
從其中找到涼拌菜的取樣袋,放到主廚面前,問,“這個涼拌海螺肉的原材料還有嗎?”
主廚搖頭,“沒了,剛用完,還沒補貨。”
“這麼巧?我們一來查就斷貨了。”
顧青岑似乎在自言自語,又似乎在故意說給主廚和酒店經理聽。
主廚似乎被刺激到,想說什麼但看到酒店經理的眼神,又欲言又止,忍不住連連咳嗽。
“你哪裡不舒服?”谷雅南問主廚。
“最近感冒了,有點咳嗽。”
“身上有沒有疼痛的感覺?”
“渾身痠疼,有時候頭疼的厲害,昨天我還請假休息了,今天酒店事情忙,我特意過來看一下。”
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