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第九十八章 晚餐明意

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在趙家,趙敏母女二人做菜各有特點:

媽媽喜歡做一些過油、燉煮菜餚,這和趙敏的生活成長環境有著直接關係。

趙敏的歲數已經四十多了,屬於生長在經濟比較貧困的年代。

在趙敏成長之期,正剛上夏國經濟落後、百姓消費水平很低的時代。

在那個時代,別說天天吃肉了,即使是天天吃糧食,都不一定能夠保證得了。

想要吃一頓純純的大米飯,都是一種奢侈。

一般每天的主食,都是像高粱米、玉米這些個粗糧。

沒辦法,當時土地開發範圍小,糧食產量低,人口還爆炸式的增長,導致國家糧食供應緊張,每個人的口糧都是按量供應。

所以在那個年代走出來的老人,做菜都偏愛過油或重油,原因就是小時候,食用油吃的少。

而隨著國家改革政策的出@臺、執行,社會經濟得到了快速發展。

對於像趙小英這樣在改革中長大的年輕人而言,由於物質的極大豐富,生活水平的提高,其做菜風格與母親大相徑庭,是以清淡、少油為主。

至於說這兩種風格,誰高誰低?那就青菜蘿蔔,各有所愛了。

而對於趙大寶而言,經歷過監獄時的清苦,也享受過企業家時的奢華,還有天球星的修煉歷程。

這就導致趙大寶這小子,什麼口味、什麼風格都喜歡。葷素不計,來著不拒。

看見寶哥換完拖鞋走進餐廳,趙小英美滋滋的把最後一道菜——西紅柿炒雞蛋端上了餐桌。

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