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畫面,一邊注意被烤的差不多的魚,現在他們家用的還是竹篩子,若是建起烘乾池,只要把竹篩子擺在上面,時間到了來收就可以,唐安文想著等有空閒的時候在弄,這些都要慢慢來。

主要木風還想把茅草房拆掉建兩間略小的臥室,那他們現在住的那間屋子就能做成堂屋和儲藏室,唐安文想想這樣的格局也是可以的,現在的臥室大了一些,顯得略有些空,而且和孩子們住一起,總會出現某些尷尬的事,唐安文也希望早點把小一些的臥室建立起來,讓兩個孩子住一間。

木風讓兩個孩子去找爹爹給他們說故事,他把剪刀放入碗中,碗放入裝了水的瓷缸,提著兩隻田雞出了院子,剪掉田雞的頭連帶著皮也拔下,去掉內臟就剩下田雞的背和四肢,把田雞內臟埋掉。

木風把田雞肉清洗乾淨,這才洗了手端著東西回到家裡,這些東西帶著腥氣和血,木風通常不會在院子裡弄,都是端到離院子十多米外的草叢中弄,這裡的草也比其它地方更粗大一些。

田雞腿被刀背敲了幾下,木風把它們醃製起來待用,舀出面粉加上一些玉米粉,木風開始和麵,麵糰和好後,被扣在瓷缸下,木風從碗裡撈起田雞腿,拍上一些木薯粉,鍋裡下了菜籽油,油溫到六成的時候,木風把田雞下入鍋中。

經過幾分鐘的炸制後,木風加大了灶臺的火,油溫升高,十成的油溫很快就把拍了木薯粉的田雞腿炸成金黃色,田雞腿被木風撈出,木風把菜籽油倒出,這才把剛才準備好的蒜姜蔥末下入鍋中爆香,倒下瀝完油的田雞腿,幾下翻炒後,一半被木風先舀起來。

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