我們這裡的竹筍，叫本地筍。其他不說，但就那個長勢，或者那個長法，實在是讓人橫生崇敬的。

我記得當年母親的房間裡，房間裡的那床大床底下，春天過後，就有四五棵竹筍的頭冒了出來。

我們看見了，一起感嘆竹筍的頂地本領，說它頭頸真硬。我們天天彎腰去看竹筍長高、長粗，直到它們長到與床板一樣高時，我們就拔掉了，但沒有燒了吃，原因是母親說這樣的竹筍是有點仙氣的。

其實，這竹筍也不算最厲害的。後來，我們在竹園裡看到，有的新筍長出來時把磚塊、石頭都頂到了邊上去了，這是力的表現，也是生命力的表現。

我們最驚奇的是：有幾根竹筍的長在圓圓的柴垛裡的，待我們發現時它已經穿過柴垛的柴草長大成竹了。

這個時候的到來，我們除了欣喜，還想問問這竹筍：在這黑咕隆咚的柴垛裡，該怎麼個長法。

這個問題至關重要，因為這樣的竹筍頂土出生後依然被無邊的黑暗鎖著，被厚重的柴禾裹著，它的長大該是如何的披荊斬棘。

這是事實的敘述，也是詩化的描寫。不管是事實還是詩化，我們都摻雜了情感。

我們喜愛竹筍，還有一個原因，那就是竹筍可以當菜吃。我們這裡的竹筍都是小個兒，最粗的不過一二公分，長度也不能超了一尺的。

這竹筍皮是綠的，切開後發現肉是乳白色的，切碎後是白綠相間，色澤嫩香，也很糯相的，所以很吸引人眼的。

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