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韓謙將趙老倌、趙啟、陳濟堂丟在外面,他帶著楊欽、馮宣等人回官舍,這時候奴婢們正將那些陶甕、甑鍋以及一些奇而八怪的東西,搬入東跨院裡。
這些陶甕、甑鍋還都是韓謙新設計燒製出來的,主要是用於釀酒之後蒸餾提純,但是效果還不是很好,韓謙也一直都沒有時間去琢磨到底是怎麼回事。
當世還釀不出後世那種燒喉的烈酒。
韓謙以前主要用生石灰對當世所釀造的酒進行脫水提純,但提純後的酒裡溶有一定的石灰水,入口苦澀,絕對算不上美酒,只是作為普通燒刀子酒對外銷售。
可惜談不上口感的燒刀子賣不進官宦之家,而普通民眾又承受不了高昂的酒價,所以只能算聊勝於無。
而燒刀子酒即便是用於消毒,對創口的刺激也極大。
韓謙就很早就考慮用蒸餾法提純酒,去年入秋就試製新式的酒甑,但都沒能進一步琢磨、調整新式酒甑的設計,荊襄戰事隨後便爆發了,事情就一直耽擱下來。
目前縉雲樓及左司的日常事務,韓謙都交給田城、高紹、林海崢、鄭通四人主持,不管是迴避天佑帝的猜忌,抑或是梳理金陵城內的局勢,他都需要修身養性一段時間,也便多出一些時間去琢磨這些奇巧淫|技。
真正的高純酒精,除了官宦權貴會極歡迎外,醫用藥用上的價值也極高;而相應的蒸餾提純辦法,用途也將更為廣泛。
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