了聲。
此地是長江畔的一個小鎮,雖不是什麼水陸要塞,卻也還算四通一八達。鎮子不小,既有些南邊的美食,又有幾家雅緻乾淨的客棧,所以齊峻才會准許知白在這鎮子上住幾天。
“這是金華樓的素燒菜心、油燜春筍、素燒蟹……”侍衛將飛馬,買回來的菜一盤盤擺在桌上。
“素燒蟹?”知白自然知道侍衛們擺在他面前的定然是素菜,也分不由得奇怪起來,“這個也是素的?”
眼前的盤子裡分明擺著兩隻蒸得通紅的螃蟹,身上還澆著油亮的醬汁。將蟹殼揭開,裡頭是剔出的白玉一般的蟹肉,上頭還有飽滿的蟹膏呢。這樣的也是素菜?就連齊峻身為帝王,也沒見識過。
侍衛忙道:“據酒樓掌櫃說,這蟹肉蟹膏皆是鴨蛋炒制的。”
說起來鴨蛋也算不得正經的素食,但知白這一門修行規矩也不似正經寺廟那般嚴厲,卵類偶爾一食也無妨。齊峻生怕他終年食素身子受不了,更是不會反對了:“果然做得好!快嚐嚐。”
“可這蟹殼一一”知白猶豫不定。蟹殼卻是實實的葷腥之物啊!縱然裡頭的肉膏都是鴨蛋做的,擺在蟹殼之內也是沾了葷腥。
侍衛笑道:“屬下仔細問過,這蟹殼也是澄面所制,素油炸出來的。”
“咦?”知白迅速地伸手就去抓。半道上被齊峻一筷子打了回去:“成什麼樣子!”在宮裡養了二十年。怎麼規矩反而越來越差了?
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