魚,將頭剖開,放入麵糰中烘烤,烤熟後食用。】
洛白:?
比少量、適當、少許更奇怪的菜譜出現了!這和“拉開冰箱門,把大象放進去,關上冰箱門”有什麼區別?何況他觀察了一下訂購來的大頭魚,確實魚頭碩大,看起來肉質鮮美且多,不像是難吃的樣子,可是連著魚骨一起包進餡餅,真的不是廚師寫錯了嗎?
最後洛白選擇了採用曜日星的本土食材、結合仰望星空派的製作工藝來做這道“魚頭餡餅”。總不會……比大英帝國的更難吃吧?
他將黃油切丁,加上鹽放入麵粉中來回攪拌至顆粒狀,加水揉成麵糰後冷藏;接著將魚頭上的肉細細剔除掉,因為淡水魚刺多,他下刀時格外謹慎,片好肉後放入了果酒中浸泡去腥,又切好了口蘑丁和罐頭肉丁。
緊接著將奶油、口蘑、肉丁和魚肉統統放入雞蛋麵粉液,攪拌均勻做成餡料,加入鹽和白胡椒粉,包入了麵糰中,放進加熱箱烘烤。
而最終做成的成品,就是狄安面前的這份表面金黃、巴掌大小非常可人的餡餅。
狄安簡直不敢相信自己的眼睛,面前的餡餅焦香酥脆,甚至還散發著濃濃的麥香味,他遲疑地問:“這,真的是魚頭餡餅?”
洛白不好意思地在病房裡找了個地方坐下,小聲解釋道:“對不起……我不是曜日星的人,所以不太懂究竟要怎麼烹飪,按照自己的理解做了一點改良,希望你別介意……”
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