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,裡面有肉,甚至這湯就完全是肉湯來烹飪的。

湯入口,那滿口濃郁鮮香的味道,卻始終留存在口中,讓他都不敢開口,生怕那麼一開口,就讓這香跑出去了

甚至這一刻,他連鍋裡的豆腐都忘了。

可,也有豪邁的,如同晉老爺子,他掌握著這小碗,那就是直接一下子直接全部倒入了嘴,感受著滑嫩,纖細的豆花兒,輕輕撓過了他口腔的各個地方,帶著酥酥麻麻的,然後滑嫩的就這麼直接劃入了嗓子眼,落入了肚子 。

一直到這一刻,他感覺自己的舌頭上味蕾都還沒來得及好和對方有一番深入交流。

即便是擦過的時候,稍稍有所接觸,剛剛感受到那每一點豆腐上沾染得滿滿湯汁鮮香,可都還來不及細細品味,怎麼就讓這直接徹底失手錯過了?

這一刻,他恨不得自己的每一個味蕾都是帶有觸角的,然後將這每一絲的豆腐都強行留下來,再叫他好好品嚐一番。

粉絲們也一樣,雖然早已經有所準備,雖然一個個已經很小心,雖然早有防備,但是,在吃下第一口的時候,他們還是忍不住喊一聲臥槽,然後又緊緊閉上嘴。第一聲臥槽是因為,那豆腐竟然就這麼從給他們嘴裡,從他們味蕾上直接溜走,讓他們根本來不及去品嚐什麼。

而那一下子立馬閉住嘴,那是因為他們又陡然反應過來,還可以在殘留了味道的嘴巴里多吧唧兩次,品一品那湯汁的鮮香。

更有人早已經將整個小碗兒都舔了一遍,不甘心的還想要讓陸玖玖準備一碗開水,讓他們涮涮碗,再把沾了味的白水也喝了,絕對不能浪費了。

陸玖玖:…這就大可不必了吧?

喝涮鍋水在他們這邊可是罵人的。

她哭笑不得,然後心情卻不得不因為大家的彩虹屁變得更好的,嘴角都的忍不住下意識的翹了起來。

“豆腐可以做的美味可不少。”這個還是因為有高湯 ,她才順便做的,否則,為了這麼一碗豆腐,專門吊高湯,陸玖玖恐怕是不會做的。

想到這裡,剛好看到彈幕上很多的人都還在追問湯的事兒,想問這到底是什麼湯。

“我可以肯定是肉湯,有肉,但是,這麼清澈見底又不像是肉湯啊。”

“肉湯不是白的嗎?你們別驢我。”

“我也好奇,這湯實在太美了。加入了豆腐,又清爽滑嫩,更是演值巔峰。”

其實豆腐已經吃了這麼多,大家也都基本明白陸玖玖之前對豆腐的評價是什麼意思了。

豆腐本身基本是沒有什麼味道的,但是,豆腐的包容性高,它和鹹甜葷素等搭配,都會變成不一樣的味道。

而剛剛那碗湯,讓他們震驚的是豆腐,可入口更好奇的則是那湯。

“有一鍋湯,我TM吃土都覺得鮮啊。”

“其實不必這麼講究,沒有那麼清亮好看也可以!”

“其實我想問問,那湯如果是主要的,有沒有肉……不要的肉,我其實也可以啃一啃的呢。”

……

陸玖玖笑出聲,“高湯。”

“這是魯菜廚師鮮味的根本,在魯菜師傅那邊,有一句話,叫無湯不成菜,可想而知,這高湯在其的作用。”

“烹飪很多東西的時候,加入高湯之後,任何鮮香都會提升一個坎兒。”

聽到這話,網友們作為實際感受過的,都紛紛表示,絕對是真的了。

陸玖玖也沒有藏私,直接開始說吊高湯的步驟。

高湯最關鍵的還是火候,火候達不到,再好的材料,再多的材料,也沒有辦法。

直播間所有粉絲下巴都顯些驚掉,“之前有人說我沒文化,我肯定不能認,我現在才信了。”

“我才知道,為什麼聯邦很多美食都失傳了,臥槽,這就算是在我耳邊完全唸叨一遍,我也根本記不住啊。”

“聽到這種繁複的方式,我覺得太沒有必要了,但是,喝到這湯,臥槽,活該人家好喝。”

“認真講,某些人即便是用這些食材煮一邊,怕是也只能得到一鍋腥水。”

聯邦的那些廚師也是滿臉的懊惱,他們沒記住,最關鍵是,他們一個個緊張得手都在顫。

神仙主播大大將這種湯說得如此重要,最關鍵是,他們也品嚐了,那湯的滋味,正如某些的網友說得一樣,以他們的水平,怕是也得不出這樣的一鍋鮮湯。

陸玖玖看著彈幕區各種言論都有,她看了看時間,已經快要到晚飯時間了,臭豆腐也該泡上了,道,“喝好了嗎?”

直播間注意力一下子就扭轉了過來,紛紛喊著好了好了,然後熱切呼喚著陸玖玖上下一盤豆腐。

陸玖玖眉梢眼角笑起,“那我們開始做臭豆腐吧。”

直播間的觀眾們看到陸玖玖的這句話,下意識的覺得可能哪裡不太對。

可是還沒有來得及討論,陸玖玖就已經弄了一個大黑盒子出來,直播間的粉絲們一下子就驚了。

當然,對於聯邦人來說,血是常見的。

陸玖玖也是惡趣味上來,可另一方面,她也是真的有點饞嘴了。這黑滷水可是她跟外公一起去當地學的,她回來之後專門做上的。

最近支援地攤文化,陸玖玖覺得做臭豆腐是最符合地攤文化的一種,只可惜,這發酵了快兩個月,今天才想拿出來。

她笑眯眯道,“臭豆腐可是好東西,這是華夏聞名全國的著名小吃,不少人對它的香味趨之若鶩。”

眾網友:哭唧唧,不相信。

說好的臭豆腐,怎麼可能香?

陸玖玖原本想要教大家做豆腐乳和臭豆腐,她覺得未來聯邦的廚師們應該是會比較感興趣的,只可惜,需要花的時間比較長,看到成果的時間也比較長。

所以她選擇了臭豆腐。

“臭豆腐的種類非常多,但是,最出名的肯定還是我手中這種黑滷水做的。”

陸玖玖將之前就單獨做的豆腐取出,切塊兒,認真講解,“豆腐要選用滷水豆腐,外皮緊緻,內裡鮮嫩。”

“用食用明礬水泡過,然後放入黑滷水之中兩個小時左右。”到最後一步的時候,陸玖玖還良心發現的看了一眼直播器,做了個提醒,“大家注意了。”

然後,陸玖玖揭開了蓋子

剛剛因為主播那格外不一樣眼神而有些迷茫的網友,這一瞬,“嘔……”

甚至有不少人的光腦大聲的提醒著,“使用者精神力,身體狀態不穩定,請儘快下線。”

那一瞬間,彷彿是生化危機,又彷彿毒氣襲擊,那種無法言喻的惡臭只是一瞬間,就充斥著所有人的鼻腔,叫他們瘋狂的乾嘔。

直播間裡瞬間沒了人。

陸玖玖想到星網直播平臺後網友們的狀態就想笑,一個沒忍住,憋著的那口氣洩了,然後吸了一大口的

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