臊，還能讓肉質變得更鮮嫩；倘若湯汁兒太鹹了不妨乾脆再加點麻油、醋和辣醬，抿一口下去酸酸辣辣味道倍兒爽，連啞巴狗吃了都聳耳朵翻跟斗哩。

這些都還不是全部，還有更多的等待她去除錯。小麟子此時的眼睛是爍爍有神的。繞著灶臺邊走，這會兒鍋里正燉著海參湯，她躲在桌子底下曾偷聽太監們說過，那是從前皇后娘娘常做給皇帝吃的，如今帝后不睦了，皇帝還是時不時想起來喝兩口。平時看太監們做得小心翼翼，一忽而撒一些什麼，一忽而又墜幾片什麼，她總是充滿好奇。

“唔。”小麟子搬了把矮凳墊腳踩上去，用銀勺子舀了點輕輕抿一口，見那邊有一叢削好的玉蘭片，就踅過來扔了進去。湯噗噗的滾著，冬菇展開來，玉蘭片白得嬌嫩，就還少了點兒什麼，便又撒下幾片綠。一眨不眨地看著它們在湯中沉浮，冒出一朵朵清甘香醇的小泡泡。

她對味道是專注且無師自通的，打小小的時候老太監就給她拿各種碗碗碟碟，裝上各色吃的給她在破院裡自己玩耍。御膳房的大長條桌下是她的天地，蹲在這裡沒有人看見，雞肉條子伴著春筍絲再添點兒炒花生碎末，小啞巴狗吃得滿地兒撓爪子撒歡。中間值夜的過來看了兩回，搗騰搗騰又出去，忽而打更的沿牆根下慢悠悠響幾聲梆子，子時過了，外頭暗得快要看不見，她這才從那世界中回神，恍然打了個哈欠。

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