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的情況。

幫鹿白檢查完背誦作業, 鹿原野突然對楊桃這種水果開始好奇了。

青城縣屬於南方,但又不難,對於楊桃這樣的水果,鹿原野也就只有在課本上聽過,水果店和超市,基本上都是看不到楊桃的蹤影的。

也就是說, 鹿原野這麼多年, 都沒有吃過楊桃,就很好奇。

萬能的網上購物滿足了鹿原野的好奇心。

四月正是楊桃的季節, 鹿原野就順便在網上下了單,買了五斤的楊桃以及三斤的青芒。

他隨便選的這家水果店還是很不錯的,水果寄到的時候, 並沒有出現缺斤少兩以及爛熟的現象。

水果雖然是同一家店買的,但是快遞確實分成了兩份寄過來的,楊桃的那個箱子裡面,店家送了一小袋酸梅粉。

而青芒的那個快遞箱裡面, 店家送的是辣椒鹽,是的沒有錯,鹿原野買這個青芒,並不是打算捂熟了之後吃,而是打算直接生吃。

那些泰國u主吃酸青芒配辣椒粉, 每次都吃得一臉酸爽,鹿原野自然也忍不住開始好奇了。

他們這邊就從來沒有見過水果蘸辣椒鹽的吃法。

鹿原野打算先從楊桃開始,楊桃洗乾淨,把稜角切掉,剩下的就直接能吃了,鹿原野先吃了一個原味的。

怎麼說呢……

味道很淡,水分很充足,和鹿原野想象中的楊桃味道有點不一樣。

感覺有點失望的鹿原野嘗試了一下楊桃和酸梅粉的搭配。

這個味道馬上就不一樣了。

酸梅粉蘸到楊桃的表面,馬上就被楊桃的水分浸溼了,這個時候咬上一口,馬上就能吃出來,酸梅粉那種特有的酸甜味道,還有一種屬於梅子的果酸味。

說到酸梅粉,鹿原野想到的就是酸梅雞排,酸梅粉和炸雞排,都是沒什麼水分的,吃到嘴裡,要過一會兒,酸梅粉的味道才會在口腔中漫開,是一種幹香。

但是楊桃和酸梅粉的搭配就不一樣了,楊桃豐沛的汁水,衝開了酸梅粉,一起吃在嘴裡,不像是在吃水果,而像是在喝一杯酸梅汁。

一口清甜的果汁湧進了喉嚨。

本來平平無奇的楊桃,馬上就不一樣了,鹿原野本來還不怎麼喜歡楊桃的味道,還以為這五斤的楊桃就要浪費掉了,沒想到配上這個酸梅粉,味道竟然這麼優秀。

他覺得他可以。

楊桃先放在一邊,接下來試試看青芒蘸辣椒鹽。

和楊桃酸梅粉的絕妙搭配不同,青芒的味道,不是像鹿原野想象的那樣酸爽,辣椒鹽也不是很優秀。

鹿原野捨棄了辣椒鹽,再次讓酸梅粉出場,和青芒搭配。

本來就是隨便的一次嘗試,結果沒想到鹿原野發現了新世界,鹿原野買的這個青芒,他的品種是鷹嘴芒。

特點就是那個彎彎的小尖。

完全熟了的鷹嘴芒,水分不能算很多,但也不能算是很少。

可是生澀的鷹嘴芒,它就沒什麼水分可言了,也不是特別的酸,吃著倒是很清脆,和酸梅粉的搭配,酸酸甜甜的,又很脆。

不是鹿原野想象中的那種水分多,酸辣的水果酸菜。

也算是一個挺不錯的零食。

三斤水果看數字,感覺好像很多的樣子,實際上真的一點都不多,鹿原野他們家兩天不到就吃完了。

他們家是比較愛吃水果的家庭,水果什麼的都是按斤來的,基本上就沒有鹿原野不吃的水果。

就連那種還長在樹上沒有成熟的柿子,鹿原野都能吃了。

早幾年的時候,他們這邊還沒有賣脆柿,鹿爸爸鹿媽媽家裡種著一顆柿子樹,具體什麼品種,鹿原野也說不上來。

是那種必須要和蘋果香蕉放在一起捂到紅了之後才能吃。

如果沒熟的話,吃起來就會很麻。

但是一般情況下,鹿原野都等不到那個時候,柿子剛剛在樹上變黃,鹿原野就已經開始盯著柿子流口水了。

想要解決柿子麻口的問題,其實很簡單。

柿子之所以會麻口,是因為它裡面含有一種可溶性單寧質,就是這種物質,讓嘴巴產生麻的感覺。

想要解決起來也很簡單。

劃重點,可溶性。

把黃柿子放在冷水裡面泡個幾天,期間要換幾次水,就能夠解決黃柿子麻口的問題。

這樣做的柿子,吃起來不會麻口,不像熟透之後的柿子那樣柔軟,而是像蘋果一樣的脆感,在吃的同時也能感受到柿子的香味和甜度。

鹿原野就喜歡吃這樣的柿子,但是每次想吃的時候,都要提前幾天開始泡柿子,就很心急,還沒到時間,就忍不住偷吃。

最後的結果當然是被麻得齜牙咧嘴。

不過現在有了脆柿就方便多了,水果店裡直接買過來,洗洗就能吃,根本用不著等,而且也不用擔心會麻口。

唯一的問題就是柿子的上市季節是在十月份,不像蘋果香蕉那樣,一年四季都有,過了季節就吃不到了。

同樣季節性強的,還有大閘蟹。

大閘蟹一般也都是十月份左右是最多的,但是鹿原野這兩天逛超市的時候,發現超市裡面竟然有賣大閘蟹。

雖然賣的只是公蟹,但是大水缸裡面的大閘蟹,一個個看起來很壯還很兇的樣子。

而且價格也不貴。

比豬肉還要便宜,只有十八一斤。

鹿原野看到這個價格,還用得著猶豫嗎?

當然是買它!

一不小心就買了好幾百,鹿原野就很自然地把明天的一道菜換成了大閘蟹。

關於蟹的吃法,大部分人第一時間想到的可能是清蒸。

但是鹿原野這邊沒選擇清蒸,他選擇了紅燒。

把大閘蟹清洗乾淨,特別是大閘蟹大鉗子上的那兩坨毛,要是沒洗乾淨,兩坨毛裡面藏了汙泥,就很破壞胃口。

鹿原野小時候就被這麼坑過,被坑得好幾年都不太敢吃大閘蟹。

等把大閘蟹刷洗乾淨了之後,直接對半切開,鍋裡面放油,蔥薑蒜放進去,然後把大閘蟹的切面朝下,放在油裡面炸,等到切面被封住了之後,再加入其他的調味料,做法就跟紅燒的一樣。

這樣做出來的大閘蟹,和清蒸的味道完全不一樣,一點都不腥,吃起來超級好吃!

雖然鹿原野這次買到的就只有公蟹,但是公蟹肚子裡面有一塊白色的膏,那塊膏軟軟的吃起來味道一點兒也不差。

大閘蟹是對半切開的,可是鹿原野一點兒都不小氣,每個人都有一整隻大閘蟹。

不過這裡的一整隻,僅僅只代表兩個半隻,至於這兩個半隻是不是能湊成一隻,那鹿原野就沒辦法保證了。

吃飯的學生們也不會在意這個。

畢竟能吃到大閘蟹就已經很幸福了!

金晨和張婭也算是在這裡吃

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