隨意灑在魚塘邊的菰米不用怎麼照料,現在也成片成片地生出不少, 可以讓人去看看有沒有哪些長“歪”成了茭白, 都是極好的東西。
這些田地間有小小一片是唐箏的試驗田, 裡面種著一些“畸形”的水稻,採來時它們不會自動脫落, 在自然環境中算是致命的劣性基因, 然而這卻是唐箏最想要的。選擇性育種,慢慢將這些植物挑選最優質最適合的部分成為種子,讓它們脫離最原始的形態, 變得更適合耕種和量產。
用心對待這些作物,它們不會來報答人類, 但被動地長高長壯更適合人類進行收割。
眼看著地裡的作物都快熟了, 屯放的穀倉倒是一個都沒做出來, 唐箏趕緊拉上人開始建造。這第一年不用太多,約莫三個兩米直徑,高三四米的穀倉就夠了。木頭材質,圓頂傘蓋下撐起一段中空地段,那裡是倒入穀物的地方。穀倉的底端有一個可以拉開的小門, 就像是飲水器,吃多少取多少,很方便。
檀和脊兩個徒弟緊鑼密鼓地帶著人建穀倉,唐箏抓了大徒弟山去挑選石料,她要做兩樣即將會用到的東西。
第一件選取的石料很大,直接讓人從附近露於地表的山石上開鑿下來,兩個人合抱才能將其圍攏,用來製作一樣與口腹相關的器具——石磨。
石磨的樣式很簡單,兩個圓形的轉盤一大一小,中間掏空裝木棍轉軸的地方最是難鑿,不停用細碎的石粒增加摩擦力,生生用木棍鑽出了兩個洞來,加上上面那個磨盤倒入穀物的洞口,不說整出石磨的大體形狀,光這三處地方就花了兩人好幾天的功夫。
兩塊磨盤吻合的那一面從中心劃分出八個等份的扇形,然後就著裡面的三角劃上一道道的凹槽,一塊三角內線條朝左上,那相鄰的下一塊線條便是朝右上,刻痕的深度取決於這個石磨是用來磨製黃豆還是大米,兩塊磨盤反向轉動間凹槽處便會將它們切斷研磨,反覆收集倒入數次才能得到粉末狀的細膩大米粉或是黃豆粉。
當然將黃豆充分浸泡後弄成豆漿也不錯。
點豆腐的滷水唐箏是有的,石膏沒空去找,但作為曬鹽的副產品鹽滷她多得是。富含氯化鎂的鹽滷有毒,味道也苦,用的時候需要把控好量,做出來的豆腐帶著這種苦味,一般被叫做老豆腐,抽了空還是得去找找石膏做嫩豆腐才好。
忙起來的時候時間總是過得很快,轉眼大部分水稻已經成熟並收了上來,幾個族人在地裡收割著稻草,有了這些稻草再加上黃豆的莖葉,雪季黃牛們的口糧就不用再特意去外面採了。用陶磚鋪設的平整空地上翻曬著稻子,黃橙橙一片,而黃豆不著急,等整株乾枯之後再收也不遲。
在這即使忙碌也讓人覺得幸福的時刻,參加完石部落聚會的雀和獠帶著族人再次前來拜訪,看到成片的糧食,哪怕之前絲毫不放在心上,現在也是吃驚不已。
“你真的用我給的那些東西變出了這麼多來?”雀不可置信地對站在身前笑意盈盈的唐箏問道。
變這個字用得很好啊,唐箏那麼點虛榮心得到了巨大的滿足,調笑道:“現在還覺得上一個果季我是在開玩笑麼?”
“不不不。”雀連連搖頭,以往的淡然早已消失不見,“除了種子還需要什麼你直說,我好早早讓人準備起來。明年,明年我就開始種!”不好吃又不是不能吃,她有更多的人能種出比木部落更多的這種東西來,食物的好處她再清楚不過!
唐箏看著她急切的樣子好笑地搖了搖頭,“過會兒慢慢講,時候不早了,我們先去吃飯吧。”
“哈哈哈,是餓了,等吃飽了再說也不遲。”獠大聲笑道。種地不關他的事兒,以後也是用牛羊跟雀換,他自然是不著急的。
“行,走吧!”雀沒好氣地瞪了獠一眼,抬腳往大堂去。
之前被滿地的稻子震驚了一下,兩人這會兒再看這木部落跟一年前又變了樣子。地上鋪著的一塊塊像是陶,走在上面很平穩很舒服,兩邊一排都是房子,奇怪的是朝著他們這面的牆大半都是空的。
“這些房子好奇怪,不堵上晚上怎麼睡覺?”性情直爽的獠直接問了出來。
“啊,這些不是用來住人的。”唐箏放慢了腳步向疑惑的兩人解釋道:“你看石部落那裡人多的時候不是亂的很麼?賣一樣東西的在一間房裡,這樣找起來也方便。”
獠似懂非懂地點了點頭,走了兩步突然又覺得不對,一拍手掌驚訝道:“好啊,你居然打的這個主意,這是要當第二個石部落啊。”
唐箏但笑不語,雀冷笑一聲嘲諷道:“你的腦子都讓肉給堵上了麼,要不是族裡的人不夠,早一年前她就能成了。”
雀是個明白人,在這些方面比獠要通透些,發現了也沒阻止便也是默認了。
見獠臉色漲紅,唐箏笑著說道:“這對你們不也是好事麼?你們兩家離得遠,我正好在這中間,等你門手裡有了多餘的肉和食物來我這兒我自然是都能買下來的,到時候你們再缺什麼也能直接從我這兒買去,省了大半的力氣不是?”
獠也不笨,其中價格必然有出入,冷哼一聲道:“哼,怎麼說都是你最佔便宜。”
“呵呵呵,我的日子好不好過不都得看你們二位麼。”唐箏輕笑一聲,迎合道。
會客的大堂到了跟前,唐箏說笑著帶兩人落座,族人自覺下去把晚飯端上來。
眾人坐定,唐箏說道:“地裡種的那東西我叫它米,既然現在正是把它們收上來的時候,那今晚自然就該請你們嘗一嘗。”
雀和獠聞言皆是蹙眉,這說的米可不如芋頭好吃啊。
沒過多久,唐箏的族人們端著一碗碗雪白的米飯進來,臉大的碗裡只盛了大半,原始人胃口再好也有個定量,大米來之不易,吃不夠再添,吃不了可不能浪費了。
“這是什麼?不是說吃米麼?”雀指著碗裡的東西問道。
唐箏故作神秘道:“你們先嚐嘗?”
碗邊放著勺子方便不會使筷子的人用,其他人不動手,唐箏率先示範著拿起來舀了一勺桌子中間用鹽水焯過的肉絲放在碗裡,裡面還有些蘑菇丁豐富口感,然後從下面挖起一勺米飯,帶著上面的菜一起送進嘴裡,邊嚼邊含糊地說:“一起吃啊。”
下面傳來敢於嘗試之人的驚歎聲,雀和獠兩人這才將信將疑地跟著吃了一口,隨後也是吃驚地睜大了眼睛,雀問道:“這是米?”
唐箏笑著點頭,現在吃的才是真正的白米。
大米的外層不光有稻殼,還有一層硬硬的米糠,口感很差,露天晾曬掉多餘的水分後揚去稻殼,放進舂米桶裡用舂米杵砸去硬殼才能得到軟糯的白米。舂米時力道適中即可,殼碎不會傷到裡面