了下來，腦子裡不斷地想著言然小館的事，心情甚是低落。

第29章 熱乾麵

廟口美食街。

早上四點半，言然小館的鐵閘門拉開。

此時天還沒亮，街道上幾家專門做早點的店鋪已經亮起了電燈。

今天是言然小館搬到廟口的第一天，言然特意起了個大早，準備奮戰一整天，打響第一炮。

王姨和鄭姨、卡卡三人把言然提前準備好的食材全部拿出來碼放整齊。

新店開業第一種小吃，言然準備做熱乾麵。

熱乾麵，湖北最出名的小吃之一，其美名響徹大江南北。

熱乾麵採用鹼水面，輔料多達十幾種，有芝麻醬、色拉油、酸豆角、滷水汁、大蒜子、蘿蔔丁等等，足以滿足所有食客各種各樣的需求。

熱乾麵的美味除了麵條本身，其他絕大部分都來源於輔料。

言然下功夫的地方便是在這輔料之上。

就拿芝麻醬來說，雖然都叫芝麻醬，可這其中的配比不同，最後的成品味道也不盡相同。

————

“什麼味，這麼香？”賣油條豆漿的老李動了動鼻子。

老伴走到街道上，左右看了看，見言然小館已經開門營業，心想這香味不會是從言然小館傳過來的吧？

“這香味好像是從言然小館飄過來的。”老伴回來說道。

“言然小館？他們今天營業了？”老李說道。

“他們不是做黃燜雞的嗎？這味道聞著不像黃燜雞啊！”老李疑惑地皺了皺眉。

“那邊過去就言然小館開著，不是他們是誰？”老伴說道。

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