李氏的心思自個猜得準七八，他張了張嘴，好半晌才吐出一句話：“我不怕累，你別多想，那是我嫂子，我自個有婆娘”

林雲芝正要回屋，就見饅頭湊到自己跟前，圓溜溜雙大眼睛，扭著衣角支支吾吾，林雲芝問他做什麼，饅頭忽地朝她伸出手，露出掌心裡圓潤的石頭，脆生生道：“母，我想跟你換陶罐裡的寶貝”

別看他繃著小臉，耳根子卻泛紅雲，顯然羞惱得不行，林雲芝笑著蹲下身子道：“是誰告訴你母有好東西的”

西頭屋子裡除開前頭做好的醬罈子,林雲芝還用豆皮並辣椒麵孜然做了好些辣條，切成細條準備明兒加煎餅裡，辣條甜滋滋有鹹味讓煎餅味兒更足。

前世在街上買煎餅的時候很多家店都會問客人要不要辣條，這事她連黃氏也沒提，只以為那一溜都是醬罈子呢！

“是我偷聞到的”饅頭道：“母切大餅子的時候我看見了，好香的。但奶說母要賣錢不能給我吃，所以我拿寶貝跟母換。”

石頭又透又亮,映著燭火暖澄水亮，林雲芝一時間哭笑不的，她輕輕從人手裡接過，在人期盼的眼神中點頭，去廚房拿碟子盛了小半碗道：“石頭是大寶貝，母佔饅頭便宜了，以後再想吃跟母說，但別貪多，小心吃肚疼你娘拿竹條抽你”

得了吃食，饅頭出奇乖巧地，怎麼交代怎麼應答保證，捧著碗躲角落吃了。

次日林雲芝天不亮同二房搬好生意傢伙，駕著驢車往鎮上去，去得早，他們找了顯眼的攤位，鎮上每逢朔望會有大集，貨物琳琅滿目，因鎮位置好,四通八達，左右鎮上人往來,商旅行走，待鏊子發熱嗤嗤響，斜對角混沌鋪大團往外冒白氣，街道煙火氣漸漸濃起來。

林雲芝讓二房看著錢匣子，別一會手忙腳亂忘收錢，然後用鐵勺舀了團麵糊，拿木筢子沿圓圈攤平。讓鐵匠做鏊子的時候，林雲芝留了心思，邊角留了個環形把手，供她轉動且不燙手。

久未倒不手生，麵餅皮攤的薄且均勻，在面上潤了層蛋液，叫餅皮不幹硬。而後塗上特製醬料，灑些蔥末,莧末，夾上酥脆的捻頭辣條，疊成四四方方的豆腐塊，用鏟子從中間切斷。

秋風裹著往街頭巷尾一吹，霎時間雞蛋的清香,麵餅的鹹香，還夾雜一股從未聞過的滋味，有些嗆鼻卻讓人止不住口舌生津，遠處興許一時半會聞不到，在旁的陶老二先吞了口唾沫，不善言辭的他，一時不知怎麼形容，只能說這餅子不貴，他是願意掏錢嘗一口的。

似乎聽見他的心神，林雲芝取了草紙將餅包好遞到他跟前：“出門急，一會忙起來怕顧不上午飯，吃點東西墊墊肚子”

“這......”陶老二粗糲的麵皮輕抖了抖，他擺手道：“算了吧嫂子，我瞧你又是加蛋，又是捻頭，光那醬都香，還是留著賣吧，我一會買兩塊胡餅湊活就成”

林雲芝笑道：“叔叔說笑了，這醬是自家做的不值錢，別看我往裡頭加好些東西，實則本錢同兩塊胡餅差不到哪去，叔叔又何必給別家送錢，況且我手生怕滋味不大好，還要你嘗過給我說說，不足我好改”

陶老二聞言才訕訕接過，卻有些愣住，方才離的遠味道已經濃烈，這會子湊到嘴邊，陶老二指不住吞嚥口水，心想哪裡要改，簡直勾人饞蟲，在期待目光下，他嚐了口，喉頭一時說不出話來。

煎餅他不是沒吃過，能勝過手裡的卻沒有，許是沒人敢這麼加，陶老二不禁懷疑這塊餅子的值多少文錢。

餅裡頭非但有蛋香,蔥香，醬的滋味也怪好，並不齁鹹，有股豆豉清甜，最要誇的是混在裡頭細條似的麵筋，格外有嚼勁兒不說，甜滋滋中又帶著股辣味，刺激著味蕾讓人忍不住下嚥，後嘶嘶哈氣再嘗一口，怪美的。

如此神色，林雲芝已然胸中有數，她不再多言，因為有食客叫這味道引來了

她掛上職業性笑容：“郎君可是要煎餅？”

那人家境想來不錯，頭戴頂六角瓜皮帽，嘴邊生有短髭，麵皮白淨，一雙眼細若鼠眼，他原是出來尋食，家裡廚子翻來覆去便是那幾樣清湯寡水的飯菜，他早吃膩歪了，上街想吃碗熱餺飥，不曾想叫股餅香纏了腳。

近到跟前發現這賣煎餅的小娘子不僅生得水靈，細聲細語也醉人，當下就問價錢

“六文錢一個”

林雲芝說出這價錢後，沒嚇到瓜皮帽，反倒是把陶老二嚇了一跳，六文錢？夠買一沓胡餅了吧！

“不瞞郎君，我家這餅同別家不大相同，裡頭料足，郎君絕不會後悔的”林雲芝見他皺眉，忙一番解釋，後拿出個小碟，裡頭鋪著一層細條紅豔的麵筋，遞過只竹籤：“郎君且嚐嚐，餅子裡頭並是這東西貴呢”

“不必，也不貴，給我來一個”人擺了擺手

陶老二微微瞪眼，又不禁心疼，早知道能賣六文錢，他哪裡還會吃。

林雲芝沒理會人的肉疼，手底下功夫快，刷好醬料，開門紅，順手多添了些辣條，用草紙包好防髒。

外圓內方的銅錢子，嘩啦啦響，林雲芝眉開眼笑，總算是見著回錢了

此時天光大亮，街道驢馬鈴鐺聲，各路吆喝小玩意兒吃食喊開，林雲芝順著這股熱鬧勁兒，不乏也心情開朗，不時跟著吆喝兩句。

後頭不少上來問價，但因價格高止步，但也不乏有賣個好奇的，鎮上雜工每月大體能有一二兩銀子入賬，吃個六文錢的煎餅倒不是大事，也賣了些許。

要不說怎麼古代農民最困難，死守一畝三分地，一年掙的錢還不如鋪裡夥計月薪多。可生意能不做但地一定得有人耕，不然全餓死光了，皇帝老子得壓著人，因而農民的賦稅低，每年意思交些米便夠了。

第5章 三房的小心思

朔望趕集人流量大，林雲芝捨不得早早收攤，熬在暮食跟前又賣了一回煎餅，回去路顛簸，聽錢匣子時不時叮咚響，林雲芝臉頰上笑便沒落下過。

回屋同黃氏點數，扣掉本錢淨利潤竟有二百文之多，黃氏喜上眉梢時又疑惑

“這餅子真那麼掙錢？”光一天便抵得過地裡大半月的收成

林雲芝搖頭道：“今是大集，才能有這數，等明兒會稍有回落，這也是吃沒名氣的虧，往後回頭客多起來便能穩在一條線上，兒媳不敢給娘準數，總歸月末能見五六兩銀子”

這下黃氏徹底驚住，要知道家裡勞作辛苦整年頭不過二兩出頭，真若是如此，老大欠下的債，不肖一年就能還上。

黃氏輕問她用沒用過飯，林雲芝笑說貪嘴吃過了，後道：“明兒的東西兒媳還未準備，就先去收拾，娘休息便是”

黃氏欣慰道：“去吧，你自個注意些，別累壞身子”

“兒媳有分寸”林雲芝點頭，掀簾子出去

黃