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“紅椒和青椒都有,我來做一個雙椒魚頭。”
此時此刻的《嚮往6》,已經徹徹底底變成了一個美食節目。
鏡頭對準灶臺,黃三石和寧飛都在灶臺邊上,彭小暢在一旁打下手,其他人一邊閒聊著一邊幫忙。
黃三石打算做雙椒魚頭,在一旁準備著。
大鱸魚已經被清洗了乾淨,就放在砧板上。魚之大,一板完全放不下。
“那我來做魚丸好了。”
寧飛很隨意的說道。
而後,直播的影片鏡頭給了寧飛一個特寫。
《嚮往6》和寧飛的直播間都在直播著寧飛。
只見寧飛將菜刀拿在手裡,手起刀落,一大片魚肉便從鱸魚的身上片了下來。他的手法之嫻熟,讓人忍不住眼前一亮。
“好刀工!”黃三石在一旁,也是讚歎一句。
而後,兩個人都開始忙碌起來。
寧飛和黃三石都是有名的做菜能手,難得同臺一起做飯,所以觀賞性非常的足。
“要做好魚丸,一定要選擇合適的魚肉。”
“片下魚肉厚,魚肉用流水沖洗三分鐘,然後用刀斜45度輕刮魚肉,直到將黑色的部分刮掉,露處粉嫩的魚肉為止。”
寧飛一邊說著,一邊用刀清理魚肉。
直播的鏡頭中,只見寧飛用刀背輕輕的颳著魚肉的表面,那黑色的東西被一點一點刮下來,魚肉漸漸變得十分的粉嫩,看著很是新鮮。
然後,是剁餡。
寧飛換上兩把菜刀,熟練的在砧板上揮舞起來,他的手速飛快,兩把刀在直播的鏡頭裡,竟是出現了虛影。
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