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聽著盧主任的解說，白萱心裡有種自豪感湧現了出來，這就是一個國家歷史沉澱。

參觀完後，白萱認真的說：“盧主任，我回去立馬叫人趕稿，一定把這些寶貴的知識傳播出去。”

看著白萱著急的樣子，盧主任笑著說：“你先彆著急，等我再帶你去看個東西。”

白萱十分的好奇，剛才看了那麼多的筷子，難道這都不是全部？

看到那些精美的筷子，白萱覺得自己稍微磕一下都會心疼好久，不知道古人是怎麼捨得用這些精美的筷子。

盧主任帶著白萱走進了另一個房間，這裡的東西明顯比剛才的房間少了許多。

“你看這個。”盧主任指著一個文物說道。

白萱大致看了一眼，好像是一把匕首，旁邊還有一個叉子，等她看完文物上的介紹，整個人都十分的驚訝。

“這是...刀叉？”白萱疑惑的問道。

盧主任笑著說：“沒錯，這就是在浙江河姆渡遺址發現的最早骨質餐具刀。

我們的祖先早在3500年前，就已經在使用現在西方的餐具刀叉了。”

白萱想了一下，“那為什麼刀叉會被我們淘汰？”

盧主任說：“因為華夏農業文明成熟，食材日益豐富，加工方式開始多樣化、精細化，在飯桌上切吃熟食的方式已經不能滿足人們的生活需求了。

在食物上的表現就是生產、加工，包括餐具選擇，直至最後吃的環節，都已經具體分工和程式化。”

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