擠眼，笑：“田兄，怕了？”

“怕什麼？”他田某人雖然沒下過廚，但是區區一個餃子而已，他自忖有經天緯地之才……差了一點，難道還搞不定一個餃子？！

阮白擦乾淨手，拍了拍田凱復的肩膀，鼓勵並肯定：“年輕人有志氣，繼續保持！”

田凱復也不客氣，在阮白邊上探頭探腦：“我餓了，你在弄什麼？”

“春捲。”阮白回答，“晚上咱們炸幾個春捲吃。”

田凱復就沒見過阮白手上出來的東西有哪個不好吃的，指了指：“現在炸幾個吃。”

阮白看了看時間，感覺也差不多，反正今天弄的這些就是試吃的，早一點倒也沒什麼。

“行，那你等一會兒。”

餡料很簡單，韭黃炒肉絲，再用澱粉勾芡。韭黃的味道很霸氣，不喜歡的人覺得臭，喜歡的人覺得格外得香。

田凱復一點都不介意，摸了摸肚子，耐著性子看阮白用把餡料包進薄得透明的皮子裡，然後放油鍋裡炸。

他們的生活已經算是不錯了，可是平時炒菜都覺得奢侈，更何況是這種大油鍋的油炸。

雲姑看著心疼得眉頭一抽又一抽，想念叨兩句年輕人不會過日子，可是想想難得過年，也就嘆了口氣放下了。

春捲皮薄，裡面的餡兒本來就是熟的，炸至金黃就夾了起來。阮白給了田凱復一個：“特別優待，小心點燙。”

廚房裡的人照例是有優先食用權的，每個人分了一個。因為有提醒在先，每個人都吃得小心翼翼，酥脆的皮子咔嚓一聲破開，裡面滾燙的餡料流出來，還沒吃進嘴裡，鹹香的味道已經足夠讓人留下口水。尤其那麼冷的天，吃這麼熱燙的食物，感覺格外的溫暖。

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