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紅燒肉中放入鮑魚，是一些高階人士的就餐方式。

入口即化的紅燒肉配上細膩綿密的鮑魚，兩者的結合可謂金風玉露一相逢，世間的任何美好放在這道菜面前，都有點相形見絀。

單單在店裡推出紅燒肉這道菜品，哪怕用的是山裡散養的黑毛豬，店裡的顧客也不會有多稀罕。

雖然也會點著吃，但只是嚐嚐味道而已。

並不會放在心上，甚至下次再過來消費，點菜的時候會略過選單上的紅燒肉。

不過假如在裡面放點鮑魚，尤其是泡發好的幹鮑魚，那就不一樣了。

至少在相當一部分顧客眼中，這道紅燒肉就成了必點菜品。

跟朋友介紹的時候，也會故意提高嗓門，重點強調一下鮑魚和紅燒肉結合的那種口感和味道。

鮑魚真的能提高紅燒肉的品質嗎？

其實並不見得。

但鮑魚能夠提升菜品的價值，這倒是實打實的。

普通的豬肉，也會因為鮑魚的加入，而受到了有錢人的青睞。

假如在這個基礎上能夠把味道和顏值提上去，那這道菜，將會成為四方食府新的招牌菜。

徐拙已經用剩下的菜品技能升級獎勵，把紅燒肉的等級提升到了A級。

A級菜品打底，再配上個頭大分量足的鮑魚，最後再弄個限量供應的噱頭，這道菜想不火都難。

至於到底會不會限量供應，徐拙自然不會真的這麼做。

豬肉又不是什麼不常見的奢侈品，鮑魚也挺常見，用限量供應的方式宣傳，主要是突出這道菜比較難得。

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