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徐拙知道蒜蓉粉絲開背蝦這道菜會非常簡單，卻沒想到會簡單到這個地步。

首先是刀工方面，這玩意兒其實根本不需要什麼刀工的，只要有一把乾淨的剪刀就行，因為所有改刀的操作，也只有兩步而已。

第一步，把蝦鬚剪掉。

第二步，把大蝦從尾部中間剪開，一直剪到頭部的時候停下。

簡單兩步，這大蝦的改刀工作就算結。

剛才做蒜蓉醬的時候，因為時間有點長，所以讓徐拙誤以為這道菜的做法很繁瑣。

但是現在，看到改刀這一步的時候，徐拙才發現自己想錯了，這道菜真的好簡單，簡單到哪怕沒有一丁點兒廚藝的人都能學會。

不過，蒜蓉醬是個難題，憑藉徐拙對網友們的瞭解，沒多少人會願意耐心的剝蒜切蒜熬蒜蓉醬的。

畢竟這種事兒有點繁瑣，而且剁蒜的時候，大蒜的那種衝味兒也比較來勁。

要是有選擇的話，大家應該更願意用成品蒜蓉醬。

成品蒜蓉醬？

徐拙愣了一下，突然敏銳的意識到這或許是個商機。

自己這邊完全可以藉著這個機會推出成品蒜蓉醬給網友們啊，只要宣傳得當，加上質量過硬，就絕對有人買，甚至還會帶動一大批迴頭客。

畢竟蒜蓉醬的用處太多了，多到幾乎任何形式的菜品幾乎都能用得上。

所以推出的成品蒜蓉醬只要價格合理品質不錯，銷量上就絕對沒問題。

而且推出之後，讓袁康搞幾個宣傳案活動，不說火起來，至少能在調味品行列嶄露頭角。

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