<!--go-->

做冰糖葫蘆就得把山楂的籽兒去掉。

這事兒看似麻煩，其實也好辦。

徐拙曾經看過一個處理山楂籽的影片，加上他精湛的刀工，覺得做糖葫蘆的難度不是很大。

當然了，這事兒到底行不行，還得先測試一下。

他回到廚房，先把那包竹籤泡進水裡用鋼絲球清理一下。

把上面的毛刺去掉，省得等會兒吃的時候傷到口腔。

然後把剛剛做糖炒山楂剩下的那些山楂拿過來，開始往竹籤上面穿。

對，想要快速去掉山楂籽，就得先把山楂籽穿到竹籤上。

每串穿六顆，不能太多。

這倒不是怕人多吃。

主要是穿太多的話糖葫蘆就會很長。

等會兒熬糖用的鍋具是圓底鍋，糖葫蘆太長沒法全部按在糖漿裡面，所以最好短一點兒。

再說買了整整一包竹籤呢，絕對夠用。

把糖葫蘆穿好之後，徐拙拿著一把小刀，開始給山楂去籽。

先從山楂正中間下到，用力切到山楂籽的部位，然後換個位置，把山楂一圈都切到山楂籽的位置。

然後把山楂的上半部向上推動，推差不多半個山楂的距離。

這時候山楂籽就全都暴露在了空氣中。

用刀尖輕輕把山楂籽全部刮掉。

然後把下一刻山楂也如法泡製。

向上推的時候，直接讓上一顆山楂合二為一。

然後繼續這樣操作。

很快，六顆山楂裡的山楂籽就清理乾淨。

一根清理完畢後，也就兩分多鐘的時間，而且這還是不熟練的情況下。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)