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蘇錦榮和馮一帆領著人離去後，兩位老人認真打量了一番桌上的菜，然後又是相視一笑，便招呼大家一起吃。

“好了，我們來嚐嚐吧。”

“嚐嚐看，如今蘇記的手藝如何？”

五香魚、油淋雞、熗黃瓜、水晶餚肉。

算是剛好對應了四大菜系。

當初蘇泉晟在主持這場國宴的時候，也是專門考慮到了南北的差異，所以在每一道菜的選擇上，也都是非常的考究。

首先是把曾經第一宴的八道冷盤縮減成了四道。

並且加入了四份蜜餞果盤，這樣一來算是充分考慮到了開胃，同時又不會讓宴會的客人吃很多，更不會被冷碟給搶了後面菜的位置。

而且又是把東西南北地域的味型特點也都考慮到了。

這其中，五香魚對應北方的味型：鹹香為主，又會略有一些甜，但是要不能特別明顯。

油淋雞自然是粵菜中的經典冷盤，複合醬油的香味，也是非常特別誘人。

水晶餚肉是代表了東部江南地區，也是一道很經典的冷盤了。

最後的熗黃瓜，則是西部菜系代表川菜了。

真的是四道菜，囊括了東西南北不同的一些味型。

兩位老人先動筷子，用公筷把菜夾入各自的碗裡去。

張老看到碗裡的花色，也是笑著說：“哦？這碗還真的是有點講究啊？牡丹花呢。”

祝老聽到也看了看，還在沒有夾菜前，反過來看了一眼碗底。

“哈哈哈，還真的是瓷都的。”

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