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來咱們過年前還可以做一次豆腐,然後多做一些灰豆腐,這樣等到正月裡串門,又多了一份節禮。”顧婆子又道。

“可不是,這節禮,怕是咱們家獨一份!”梅氏也贊同。

這世間最幸福的事情莫過於被肯定了,顧喬只覺得嘴裡的灰豆腐更香了。

日子,便在這細水流長裡,一點點逼近年關。

期間,肥料漚好後,顧婆子一家去給田裡的農作物追了肥,由於冬日白天短,一家人也是忙活了好幾日才把活計幹完。

顧喬的鴨子倒蛋的情況也得到了很好的改善,見鴨蛋湊得差不多了,顧婆子便去了一趟城裡,順道將剩下的幾隻兔子賣了,又割了肉、打了酒,買了香蠟紙燭,為過年做準備。

等她回來後,桶裡的豆腐已經長出了白色的毛,顧婆子便開始腐乳下一階段的製作。

顧喬乖巧地坐在一旁,認真地瞧著顧婆子的動作。

在顧婆子的身前,放了好幾樣東西——原先放黴豆腐的木桶、一個裝酒的碗、一個裝了佐料的碗、還有一隻不大的空罈子。

顧喬聞到了酒香,又指著放佐料的碗,問道:“奶奶,這裡面是什麼?”

“拌好的花椒末和鹽。”顧婆子回道。

顧喬點頭,然後就瞧見顧婆子揭開了蓋在木桶上的木板,然後小心翼翼地將稻草一點點拿開。

“哇。”顧喬第一次瞧見發黴的豆腐,頓時發出了驚訝的聲音。

只見原本白色的豆腐已經變得有些稀,表皮還長出了一層寸長的白毛,密密麻麻的,叫人起雞皮疙瘩。

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