花滿溪隨著下人來到了秦府的廚房，便開始挑選出食材來準備燒烤所用的東西。

首先是秦夫人點名要的羊肉串，選取肥瘦相間的羊肉，切成小塊，然後加入鹽，醬油，胡椒粉，料酒等進行醃製調味。

當然肉類，她除了羊肉，還選了有魷魚，生蠔，大蝦，雞翅，雞爪子，魚等，都用同樣的調料進行醃製。

然後，她又備了一些素菜，蘑菇，青紅辣椒，韭菜，大白菜，玉米，茄子等，她讓下人修了一些竹籤子，將這些素菜都穿成一串串的。

弄好素材，那些肉類也醃製得差不多了，花滿溪同樣將這些肉類也穿成一串串的，放在乾淨的籃子裡頭。

緊接著要準備的就是調料了，油，醬油，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉調成的燒烤醬料，還有用來烤魚，烤茄子，烤生蠔的蒜蓉和蔥花。

準備妥當後，花滿溪讓下人幫忙，將食材和調料都搬到秦夫人喝茶的亭子中去。

亭子裡頭的炭火已經燒旺，因為天黑，秦夫人又命人掌了燈，朦朦朧朧的月色之下，這秦府倒別有一番景緻。

花滿溪帶著食材過去，擺開了調料，便開始烤羊肉串。

這羊肉串首先要烤乾肉上的水分，然後開始刷油，刷油後慢慢炙烤，待到羊肉串發出滋滋的油聲後，再抹上醬油和剛才調製的燒烤醬料，烤熟後，再撒上一把蔥花即可。

燒烤，就是要在煙雲火燎的攤子旁邊吃，才有那種感覺，若是到了精緻的餐館，等別人端上來，倒失去了趣味。

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