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江東。

孫策給林川找了好幾個大廚，算是江東地區比較有名的大廚呢。

林川讓他們找來了一些小麥，並磨成了麵粉。

順便找來了一個大缸，裡面放了一些清水，加上少許的鹽和油。

把做好的麵粉團放在大缸裡，封閉好。用其他乾燥的麵粉完全蓋住，密封住，然後就等他發酵了。

等這個做好的時候留一點發酵好的面儲存起來，第二次在用的時候就會用第一次留得那一點面作為酵母，作為第二次快速發酵麵粉，每次做的時候留一些，就這樣，一直迴圈下去！

林川是這麼考慮的，也準備這麼做。

可以說想的很好，就看這次成不成功呢。

這裡的小麥還是很多的，不過這裡的人很少把它用作食物。

這裡的人把小麥製作成牲畜，牛馬的食物。

可以說有點浪費了，這是林川昨晚考察的結果。

至於昨晚的問題，怎麼才能吃飽，那肯定是餅啊，分量足，管飽。

其實林川心裡也沒多大把握，具體怎麼操作，還是不清楚的，一切都得自己實驗啊，好在餅的做法不難。

主要就是麵粉的發酵是個難題，其次是如何磨面，獲得更多的麵粉。

哎！

林川其實只知道密封的環境下，容易產生酵母菌。

會讓麵粉發酵，發酵好了，然後才能製作一些燒餅。第一步算是比較難的呢，後面會簡單很多。

現在就看結果了，大概四十分鐘左右的時間就差不多了。

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