，十分適合做等候火鍋菜熟時的小零嘴。

【卉卉醬】：小酥肉越嚼越香。

【在減肥的嚶嚶】：小酥肉蘸番茄醬，酸甜中帶著幾分花椒的麻，太符合我的口味了。

鬱真吃完一塊小酥肉後，她放在漏勺內煮的羊肉卷也熟了。

鬱真將羊肉卷放在了辣鍋裡煮，當她將羊肉卷撈出時，羊肉捲上早已染上了一層油亮的牛油和豔紅的辣椒片。

“麻辣牛油鍋裡煮熟的肉，和芝麻油碟最配。”鬱真道，“我這個小碟中的調味料已經提前調好了。”

“裡面用的是芝麻油，蠔油，花生碎……”

鬱真將羊肉卷往事先調好的芝麻油蝶上蘸了蘸。

【鹿以素為天】：嗯？等等，肥羊卷蘸芝麻油？

【小李是帥犬】：芝麻油還能成為蘸料？活久見！

【大藍藍】：牛油鍋裡的肉，再蘸芝麻油，不會覺得膩嗎？

【進擊的小倉鼠】：這樣做能好吃嗎？

這還是觀眾們第一次見到像鬱真這樣，將涮好的肉蘸油碟的吃法。

“麻辣牛油鍋中撈出的菜本身裹了一層麻辣牛油，剛剛涮好的肉滾燙，所以直接入口時會很辣。”鬱真解釋，“所以油碟可以降低溫度，還能中和一部分的辣味。”

鬱真說著，將羊肉卷放入口中。

星際時代的羊肉肉質細嫩，幾乎沒什麼太重的羊羶味。鬱真選的羊肉卷帶著一點肥肉，所以羊肉卷又多了幾分油香。

鬱真的羊肉卷切得很薄，羊肉卷輕易染上了牛油的香氣與麻辣的口味。

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