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的小倉鼠”有著相同想法的觀眾們卻發現,鬱真並沒有放下吃盡雞肉的翅根。
她再次將翅根遞到了嘴旁,吃起了翅根上的……脆骨?
現在的星際時代,早已實現了食物自由。很多星際人都只吃肉,從來都不啃骨頭,所以骨頭上的脆骨,他們都只將它當作食物垃圾隨手丟棄。
鬱真吃脆骨這一舉動,著實嚇到了直播間內所有的觀眾。
脆骨這種食物垃圾,也能吃嗎?
他們正疑惑著,鬱真咬下了脆骨。
咀嚼脆骨的新奇口感透過觀眾們尚未關閉的五感同步,傳遞至他們的口腔。
脆骨作為翅根的一部分,沒有雞皮肥,也沒有雞肉嫩,它嚼起來脆脆的,沒有星際人想象中的異味。
脆骨本身不容易入味,所以撒在雞腿上的調味粉,成為脆骨最佳調味搭配。
一塊翅根一根骨頭兩邊,各有一塊脆骨。
被雞肉包裹的脆骨部份,是觀眾們頭一次嚐到的脆骨味道,而翅根尾部的脆骨部份,卻讓觀眾們真正愛上了脆骨。
翅根尾部的部份沒有什麼肉,從外表上看,有薄薄的一層雞皮和包裹著雞皮的面衣。
但在雞皮下,卻隱藏著玄機。
酥脆的面衣被油脂浸透,完全與雞皮緊密相連,在鬱真咬下被面衣雞皮包裹的脆骨時,口感卻不像觀眾們想象中的酥脆,而是多了一種軟糯的口感。
軟糯的口感,來自於與脆骨相連,隱藏在雞皮與面衣下的筋。
被炸熟炸透的翅根連結的筋化成了軟糯微黏的膠質。先前被雞肉鎖住的雞汁,在鬱真咬開雞腿肉時,它順著骨頭滑落至根部。
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