三桶,主要是能找到的糯米就那麼點,是她剛來的時候就做好的,現在發酵了二十多天,應該是差不多。
開啟蓋子一看,上層是清亮的橙黃色液體,下層則稍微有點渾濁,把醋渣瀝出來,兩層液體混合後就是可以使用的白醋了。
扶婉非常滿意,扭頭正要炫耀一下自己的勞動成果,就看見裴夏和陳嬸兒捂著鼻子站得老遠,還都一臉嫌棄。
“這東西叫醋,可好吃了!就是味道衝了點兒,等晚上你們就知道了。”扶婉驕傲地介紹。
裴夏和陳嬸兒一臉不信。
扶婉也不解釋,直接上手配酸水,想到泡菜的味道頓時口齒生津,她真的好想吃點味道重的東西豐富一下味蕾。
連吃一個月的蔬菜粥,那滋味誰吃誰知道!
吩咐陳嬸兒按照自己的要求把那些食材切了,扶婉坐在一邊等,完事兒後把蔬菜一股腦全放進甕裡,蓋子蓋上,就等晚上了。
做完這些扶婉準備做豆腐了,她讓人做的石磨終於亮相了。
陳嬸兒還以為扶婉要這個是為了玩呢,現在看見黃豆被磨成了漿,眼睛都看直了。
扶婉坐在一邊,指揮裴夏磨黃豆,磨完之後又指揮陳嬸兒放水稀釋豆漿然後架在火上煮,用上了扶婉做的陶鍋,等煮得差不多了,就摘幾片菜葉吸去浮沫。
扶婉拿出自己做的杯子,三個人一人一杯豆漿,再放點糖。
自己先喝了一口,賊香。
裴夏和陳嬸兒也端起來喝了一口,剛剛煮的時候就聞到了香味,甜味不多不少剛剛好,喝一口胃裡暖洋洋的。
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