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聽到個個都說想吃,姜儀邊笑嘻嘻的讓他們稍等,然後把泡好的米粉撈出來,下到小鍋裡煮熟。
其實米粉本身就是熟的,只是曬乾後硬邦邦。
之前用冷水泡軟了,現在只需把水一燒開,就可以起鍋了。
姜儀麻利的把幾個碗筷洗好放在灶頭上面時,水就開了,她把米粉分別夾到幾個碗內,然後把鍋裡還用小火燉著的湯勺起,澆在麵條上面,幾碗粉就煮好了。
“治哥兒,去把老道叫進來,一人一碗,吃吧!”
趙夫子端起一碗比較大的說;“我和孫兒兩人吃一碗就夠了。”
陳治叫了老道,自己先跑回來端起一碗,不顧燙嘴就窸窸窣窣的吃起來。
“原來是有好吃的啊?那我也嚐嚐。”老道進來,笑呵呵的說。
這個時代,絕大部分人一天都是吃兩頓,所以很多時候都是屬於在飢餓狀態,有得吃,是誰也不會拒絕的。
老道先喝了一口湯,便眼睛一亮,驚訝的道;“這湯很不錯啊,鮮甜中帶著醇厚的濃香,微微的辣刺激著口感,我從來沒吃過這麼好吃的粉。”
“是啊,就米粉口感也不錯。”陳治很快就吃了一半,這時才有空說話。
姜儀笑道;“肯定啦,我先是用冷水泡,再用熱水煮,這樣的粉煮好後不會成坨,而且口感也比較好。”
“爺爺,這粉好好吃,我還要吃粉。”
“呵呵,先喝幾口湯,把胃暖起來再吃粉,而且湯比較有營養。”趙夫子邊說邊用瓷羹勺了一口湯伸到小能禮的嘴巴。
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