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第二天一大早，田致雨又讓管家秦明準備了馬車，他還要去買酒。

這次不是一輛馬車，他準備了三輛馬車。

管家秦明有些疑惑地看著田致雨，道：“田公子，你這是準備買多少酒啊。”

田致雨神秘地笑笑，道：“準備買好多好多。”

當他到了錢塘村，依舊去了那對小夫妻家，小娘子推開門，看到是他，既驚又喜，忙道：“公子還要買酒嗎？”

田致雨點點頭。

小娘子連忙把他請進家裡，喊來自己的相公，小夥子看到田致雨，也一臉驚訝，道：“公子，你的酒不會已經喝完了吧？”

田致雨笑笑，道：“不是喝完了，是用完了。”

“用完了？”小夫妻都驚奇地看著他。

田致雨從懷裡取出來一個小酒瓶，這是他昨晚特意裝起來，就是想今天讓他們夫妻倆見識一下。

“你們要不要嚐嚐我用你們家的黃酒改造的烈酒？”田致雨一臉神秘地把瓶子遞到他們面前。

兩個人都是一臉疑惑，小夥子還在猶豫的時候，小娘子結果了酒瓶，開啟蓋子聞了聞，瞬間臉色就變了。

“玉珍，怎麼了？”小夥子看到自己娘子的表情，馬上關懷地問到。

小娘子沒有理會自己的相公，又聞了聞之後，慢慢往自己嘴裡倒了一點酒，瞬間也做出了跟昨天烏力罕一樣的表情。

小娘子沒有把酒噴出來，而是慢慢嚥了下去，而臉上愈發扭曲的表情表明，她的嗓子和胃也在經受一次火燒火燎的感覺。

“玉珍，到底怎麼了嗎？”小夥子從小娘子手裡拿過酒瓶，自己也聞了聞，然後學著自己的娘子，也抿了一口。

夫妻倆的表情變得非常同步了，等到兩個人都慢慢睜開了眼，小娘子驚訝地望著田致雨，問道：“這個你是怎麼做出來的？為何會如此的烈？”

田致雨沒有回答他們的問題，而是依舊神秘地說道：“你們想不想學習一下？以後你們的酒也可以濃縮成這麼烈，拿到市面上買的話，價格可以翻好多倍。”

夫妻倆都連忙點點頭，小娘子說道：“公子你快說，你是怎樣製作出來的。”

田致雨看了看他家院子裡的那些大酒缸，依舊沒回答她們的問題，接著說道：“我還要買酒，買好多好多酒，一會兒你們可以跟著我回去，我教給你們這種烈酒的製作方法，不過我有一個條件。”

“什麼條件？”二人異口同聲道。

田致雨道：“我製作這些烈酒並不是為了喝，而是有其他目的，等你們學會了怎樣製作烈酒，需要先幫我製作這樣滿滿一缸，你們願不願意？”

小夫妻倆面面相覷，小娘子道：“只有這一個條件嗎？”

田致雨點點頭。

“你願意免費教給我們？不要任何報酬？”

田致雨依舊點點頭。

小夥子又在猶豫的間隙，小娘子果斷地說道：“好，我們答應你，如果我們學會了，首先為你製作一大缸。”

雙方就這樣約定好了，田致雨又向他們購買了十兩銀子的黃酒，夫妻倆本不想要錢，田致雨知道他們也不容易，硬是把錢塞給了他們。

等夫妻倆跟著田致雨來到他的溫室，看到溫室裡蒸餾的裝置，他們跟烏力罕一樣，看了半天也是看不懂。

田致雨先沒有給他們講原理，而是讓他們跟自己一起先動手做。當第一遍蒸餾好，田致雨先讓他們嚐了嚐，夫妻倆已經開始感到震撼了。

當第二遍蒸餾之後，得到了跟昨天差不多的酒，夫妻倆再一嘗，對田致雨已經佩服得五體投地了。

“這樣看，是不是也很簡單？”田致雨問到。

夫妻兩個都點點頭，小娘子道：“確實簡單，我們家祖上世世代代釀酒，怎麼就琢磨不出這個道理呢？”

田致雨笑笑，給他們也講解了一遍不同的沸點在不同的溫度下揮發的原理，兩個人具是一頭霧水，跟烏力罕的反應也是一樣。

“田公子，你是說，只要保證這個水盆裡的水在七十度到八十度之間，酒裡的酒精會揮發，但是水會留下來，是這個原理嗎？”小夥子問到。

田致雨點點頭。

“但是為什麼呢？”小娘子又開口問到。

他們跟烏力罕還不一樣，他們以後可以大規模釀造烈酒，得需要知道一定的原理，所以田致雨想了想道：“舉個簡單的例子，比如有一杯水和一倍烈酒，你用火燒開水，和燒開烈酒，它們的溫度是不一樣的，水明顯要燙很多。”

兩個人想了想，確實是這麼回事兒。

於是田致雨接著說道：“水沸騰之後要變成氣體，同樣的，烈酒沸騰之後也要變成氣體，由於烈酒變成氣體的溫度要遠遠低於水，只需要大概六十多度，在這個溫度，酒精變成氣體，但是水還是液體，這樣二者就分離了。”

他們想平時的經驗，又結合剛才的操作，一下子就明白了。

看到他們恍然大悟的表情，田致雨笑道：“就是這麼個原理。”

小夫妻倆還是感覺很神奇，原來釀造烈酒如此簡單，他們驚訝之餘，內心都是驚喜，有了這個知識，在自家作坊裡很容易就可以釀造烈酒了。

想到這裡，他們彷彿看到了滾滾財源，再看田致雨，馬上把他當成了恩人。

接下來三個人又開始蒸餾，這下小夥子知道了原理，他在燒火和控制水溫方面明顯比田致雨在行多了。有他掌控火爐和水溫，田致雨負責換酒罈，小娘子負責收集，一上午時間就蒸餾出了三大壇烈酒。

而且他們蒸餾出來的烈酒，比田致雨自己弄得還要烈，田致雨感覺酒精含量已經相當高了，最後出來的酒，他根本已經不敢喝了。

最烈的福特加也不過就這樣吧，田致雨想到。

臨近中午的時候，夫妻倆該回去了，臨行前他們再次對田致雨感恩戴德，話語間說不出的激動。

田致雨擺擺手道：“你們不用太感謝我，我也只是教給了你們道理，具體操作還得靠你們自己。我這畢竟只是小打小鬧，你們的作坊那麼大，釀酒工藝那麼複雜，操作起來肯定沒有我這裡這麼簡單的。”

小夥子一臉自通道：“放心吧公子，回去之後我自有辦法。”

“那就好，”田致雨道：“我沒別的要求，除了那一大缸烈酒，只希望你們多多釀造，越多越好，然後賣出去，爭取賣到全天下，然所有人都嚐到，這就是我的心願了。”

夫妻倆對他的話並不是很瞭解，不知道他為什麼會有這樣的心願，不過他們看田致雨豪氣滿滿的表情，只道他大公無私，視金錢如糞土呢。

望著夫妻倆漸漸遠去的背影，田致雨暗道：作為酒的國度，怎麼能沒有烈酒呢？讓所有人都喝上最烈的酒，才是釀酒人偉大的理想啊。

下午他接著待在溫室，那些蒸餾出來的烈酒雖然還不能完全當作酒精，不過做秋水仙素的提取實驗也足夠了。

他本來想接著在溫室裡做，溫室由於太過封閉，裡邊光線不是很好，加上燒了一上午乾柴，裡邊溫度比較高，他乾脆把需要的器材拿到了木屋裡。

此時已經到了春暖花開的時候，田致雨記得昨天烏力罕還說了，今天是三月初三，一個比較重要的日子，但是關於三月初三的記憶，田致雨除了蘭亭集序，再沒有其他的了。

木屋窗戶外面已經開起了各種花，近處的薔薇和杜鵑，稍遠處有一片一片的桃花，把整個山丘都裝點得奼紫嫣紅，從窗戶朝著外面看，真個賞心悅目。

田致雨沒有太多的心情欣賞這些，他首先已經烘烤了一夜的白何碾碎，然後仔細地篩選，花了好長時間終於篩選出了足夠的粉末。

他又找來幾個容器，放入烈酒，然後把粉末分別放進去，把容器密封起來，突然想到，接下來又是一個漫長的等待過程。

正在他想著用這段時間做點什麼的時候，忽然聽到木屋外面傳來了一群人嘰嘰喳喳的聲音。他仔細一聽，原來是有一群青年人趁著這大好春光，出來遊山玩水的。

好像古代的人對於三月初三這個日子還是比較重視的，早上從錢塘村回來的時候，看到無數男女老少，都穿著乾淨整潔的衣服，三五成堆的朝著山上，朝著河邊漫步。

是啊，這是春天裡最好的時光，田致雨想到，可惜蘇憶瑾和暖月都不在自己身邊。

正當他沉思的時候，聽到外面一個熟悉的女生道：“前面有幾間很漂亮的木屋哎，咱們過去看看吧。”

田致雨聽出這聲音正是馮正乾的女兒馮敬楠，他在馮府見過她一次，當時她和陸文舒在一起。

不過田致雨對這兩位傾城榜上的美女沒有什麼印象，倒不是說她們不漂亮，論姿色的話，她們與暖月不相上下，但是田致雨從見暖月第一面，就想著親近她，跟她聊天，跟她互相調侃。

但是對這兩位美女，田致雨沒有特別的想法，只是欣賞一下她們的美麗，然後擦肩而過。

沒想到今天馮敬楠到了自己的附近，看樣子還想要到自己的屋子裡來。

這時候一個男聲說道：“還是別過去了馮妹妹，住在山裡的一般都是髒兮兮的農民，別弄髒了咱們的衣服，還是趕緊接著賞花吧。”

田致雨苦笑，這個少年想必又是哪個達官貴人的孩子，骨子裡對底層人民有著天然的偏見。

而馮敬楠並不理會那少年，田致雨聽到她們的腳步越來越近，他仔細辨認出了八個人。

為了防止他們突然進來，田致雨只得起身，朝著外面走去。

當他開啟門，看到這八個人已經走進了柵欄圍成的小院。

為首的正是馮敬楠，她看到開門的竟然是田致雨，有些驚訝地說道：“怎麼會是你？你不是住在馬本財的宅子嗎？怎麼又跑到了這山中的木屋？”

田致雨看到她身後還有七個人，三女四男，三個女孩子中果然也有陸文舒。

他笑著說道：“我在這裡做實驗啊，不是跟你們說了嘛，我在培育又大又甜的西瓜和葡萄。”

馮敬楠登時來了興趣，連忙道：“那我們可以進去看看嗎？”

這時候跟在馮敬楠身後的年輕男子走上前，眼神望著田致雨，滿是敵意，他又看看馮敬楠道：“馮妹妹，這人你認識啊？”

馮敬楠笑道：“當然認識啦，這位就是田致雨，我們家的恩人。”

“你們家恩人？怎麼會是你們家恩人？”很顯然這少年並不知道馮家太多的事情，只是看眼前的田致雨雖然渾身髒兮兮的，那張臉蛋卻遠比他好看，內心裡湧出了莫名的擔心。

“哎呀，反正就是恩人啦，”她不再理會那個少年，笑著對田致雨道：“我們出來遊春，走了半天，快要累死了，能讓我們進去休息休息嗎？”

田致雨總不能說不能吧，於是便邀請她們都進來了。好在這個木屋建的足夠大，多了八個人也不顯得擁擠。

馮敬楠一進屋，看到不少的盆盆罐罐，笑著說道：“原來你真的在做實驗啊，上次我還以為你說著玩兒呢。”

田致雨道：“哪能啊，我是認真的。你沒看到我在木屋後面還弄了一個超級大的溫室嘛，就是按照你們家的溫室設計的，不過要比你們家的更大一些。”

“我等會再去參觀，現在兩條腿都沒勁兒了，”馮敬楠不斷地敲打自己的雙腿，看來確實走了不少的路。

“對了田公子，你這裡有沒有水啊，我們都好渴了，可是哪裡都找不到水，”馮敬楠撅著小嘴道。

田致雨一想，好像還真的沒水。自己也才第二天在這裡正是做實驗，好像還真的忘了水這回事兒。

“不好意思啊，這裡還真的沒水，”田致雨抱歉道。

一直跟在馮敬楠身後的那位少年看到那幾壇烈酒，指了指，用頤指氣使的口吻道：“那罐子裡是什麼呀？”

田致雨看了一眼罐子，道：“是酒。”

馮敬楠連忙道：“酒也可以，只要能解渴就行，”說完便站起身，朝著那幾壇酒走了過去。

田致雨笑笑道：“馮姑娘，這幾壇都是烈酒，怕是不能解渴，我溫室裡還有一些普通的酒，我去給你拿。”

馮敬楠站住身，而那個少年則一臉不屑道：“烈酒？能有多烈？再烈的酒，本公子也能一口氣喝光這一罈。”<!--over-->