。但此地不只有水田，還有八畝桑林，所以不能完全靠比例來交租。

嚴老漢點點頭，知道這是新主要重新確定佃田的規則了。當即也不撒謊，撒謊也沒有用。他說道：“此前這莊子兩畝水田，每年要上交七成收成，因為田產是孟家的，所以不需要交租。”

這就是封建社會的一個特點了，很多有功名的人，都可以免租。所以，富戶越富，一旦災荒到來，富戶家裡有著餘錢，農戶家中無有餘糧。就不得不賣出自己的田產，以度過災荒。但從此，也就沒有了田產，只能佃租富戶家裡的田產來。一般都是七三，富戶交租。當然也有比較苛刻的，八二分的也有。稍微善心一些的，也是六四分。五五分都是很少的。這就是封建社會的現實。

而農戶卻是這個時代的主要稅收來源，每年的稅收都是很沉重。基本上，交完租子，再繳稅後，就幾無餘糧了。這也是為何農戶基本沒有抗壓能力的原因。

嚴老漢又道：“那八畝桑林，因為不需要太過照看，每日給老漢兩文錢，用以澆水除草等活計。我家的婆娘給東家養蠶，從三月開始，每日裡給三文錢，一直到九月。”

這是因為桑樹並不是常綠的樹種，每年到了十月開始，就會開始掉葉子。要到來年的三月，才基本長出新葉。所以，三月開始，到九月結束，也是合理的。

也就是說，嚴老漢族水田，每年可以得三成的糧食，一畝水田，如果照料的好，一年大概能得四石的糧食。結合下來，一年能得2.4石左右，也就是兩百四十斤左右的糧食。這個時候，還沒有占城稻，所以一年也就一季稻子成熟。兩百四十斤的糧食，除掉穀殼，也就能得大概一半的米，也就是一百二十斤的米。

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