氏一聽也是傻眼,她也沒弄過。
紅棗眼見兩個成年人竟然被一塊肉給難住, 也是無語。好吧,她也沒煮過羊肉。但她有見識啊,前世的見識。
“娘,”紅棗說道:“羊肉也是肉。你就當肉煮好了。”
“反正不管是豬肉還是魚肉,煮來煮去, 都是紅燒和白切。”
“咱們今兒把這腿給切了。腿骨就燒湯,切下的肉裡, 留一塊紅燒、餘下的就加上白菜一道剁了做餃子餡包餃子吃吧。”
王氏一聽就覺的有道理, 然後就照做了。
一刀切下約三斤肉,紅燒, 一刀又切下五斤肉, 剁餃子餡兒,餘下一根帶肉腿骨,差不多還有三斤,正好燒湯。
一個上午,餘曾氏先把送禮餘下的四條鰱魚給洗了,然後又把餃子餡兒給剁了,這便就到了午飯時間。
午飯, 餘曾氏雖單獨吃,但也得了三塊紅燒羊肉和一碗羊湯蘿蔔。這是餘曾氏第一次吃羊肉,只覺得滿口生香。餘曾氏想難怪羊肉比豬肉貴,原來竟是有這麼一股香味的原因。
紅棗午飯也吃得很香。本來綿羊肉就細嫩鮮香,且還不羶,現調料放足,自是鮮美異常。
李滿囤本就是個粗人。飯菜裡只要有肉,他就覺得好,當下也是吃得高興。
就是王氏,她雖然有了身子,但她苦慣了,自也不會挑嘴說羊肉不好吃,拿腔作態地說吃不下。她午飯也吃了不少。
午飯後,餘曾氏收拾了碗筷後自回了莊子。王氏則和了白麵,坐堂屋裡包餃子。
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