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多或少的跟沈家有點關係。

這倒讓他有些好奇食盒裡的東西了。

食盒分為上下兩層。

內裡是小方格的設計,正適合放糕點。

第一層是五隻精巧的荷花酥。

綠色部分用菠菜汁調色,紅色部分是胡蘿蔔汁,呈現出的效果真如荷花瓣層層綻放,細數下來足足有十二層之多。

因為條件不允許,所以沈辛夷沒有在底盤加入乾冰,否則出來的效果會更具仙氣。

但光是這樣,就很令曹偉平滿意了。

“我嘗一塊?”曹偉平還沒開啟下一層,就迫不及待地想吃荷花酥了。

沈辛夷含笑點了點頭,對曹偉平的第一印象就很不錯。

荷花酥屬於傳統的酥皮點心,製作過程略顯繁瑣,對手工也有要求。

內層的油酥和外層的水油麵相搭配。

原理是油酥在滾燙的油鍋裡油炸時,揮發的速度會更快,從而表現出荷花綻放的奇妙感。

沈辛夷做的是甜口的荷花酥。

為了順應季節,餡料上她選的是清爽的綠豆,吃起來酥脆香甜。

清甜綿密的綠豆泥令人回味無窮,滿口留香。

吃一塊荷花酥,再品一口曹偉平泡好的白桃烏龍,當得上享受二字。

“第二層是龍井茶酥。”沈辛夷見過諸多食客,對曹偉平臉上的喜色很熟悉。

她笑了笑,主動打開了第二層食盒解釋道:“茶酥頂部的葉子是新鮮的龍井茶葉。”

曹偉平聞聲看了過去。

怪不得食盒開啟的瞬間,他隱約聞到了龍井茶香。

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