麥,常年的飢餓,讓他形銷骨立,但他的精神卻還是遲遲沒能摸到正果的影子。”
白櫻把泡了一天的紅豆用手抓出來一小把,看了看,“有一天,一個牧羊女,給了悉達多太子一碗乳糜,悉達多太子喝了之後,決定結束無意義的苦修,去菩提樹下靜坐打禪。”
白櫻把紅豆投入鍋中,加入大量的水,中火加熱。
“悉達多在菩提樹下靜坐,終於在臘八這一天悟道成佛,所以人們都在這一天喝粥紀念釋迦牟尼。”
【離離原上草:這樣聽起來,臘八粥就是用羊奶煮出來的粥?】
【Summer:這麼簡單的東西,怎麼可能呢?】
白櫻也搖了搖頭,“臘八粥在中國,始於宋朝,又稱七寶素粥,象徵著佛家七寶,是從臘八這一天衍生出來的食物,和印度有所不同。”
更何況人家後來改信印度教了……
白櫻說著,拿出一些核桃出來,用小錘子砸核桃仁,又把開口松子拿出來,剝了一些松子仁。
再把剝了殼的生栗子切成四小塊,柿餅切成小方塊後,就可以開始做七寶素粥了。
白櫻把大米、小米、芸豆自己堅果倒入到已經把紅豆煮開花的鍋裡,用勺子輕輕攪拌。
直等到水再次煮開,就蓋好鍋,小火煮四十分鐘。
泡軟的芸豆煮得微微開花,露出紀念甜糯的澱粉。
白櫻這才掀開鍋,把柿餅粒放了進去。
在燜煮片刻,關火之後,融入冰糖,臘八粥就做好了。
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